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スパイスカレー弁当
著者 カレー将軍（水野仁輔、伊東盛、緑川真吾、シャンカール・ノグチ）
本格スパイスカレーをいつでもどこでも みんな大好き！スパイスカレー。 でも、お弁当に持っていくには、汁が漏れたり、お弁当箱に色や匂いがついたり、ごはんにルーが染み込みす...
スパイスカレー弁当
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スパイスカレー弁当 汁もの、丼もの、カレーむすびまで気軽に持ち運びできる本格レシピ４４
商品説明
本格スパイスカレーをいつでもどこでも みんな大好き！スパイスカレー。 でも、お弁当に持っていくには、汁が漏れたり、お弁当箱に色や匂いがついたり、ごはんにルーが染み込みすぎたりと、課題がいっぱい。 そこで、「東京カリ～番長」の主軸メンバーだった、緑川真吾、伊東盛、シャンカール・ノグチ、水野仁輔の4人からなるカレーユニット「カレー将軍」が、お弁当に持っていけるカレーを開発。 それぞれのメンバーが得意なカレーを紹介しています。 汁ものカレーから、ごはんと混ぜたミックスカレー、ごはんの上にカレーを載せたカレー丼から、片手で食べられるサンドイッチ、おにぎりなどのワンハンドカレーなど、とっておき44レシピを掲載。 料理ビギナーでもお弁当に合う本格カレーを簡単に作ることができます。 冷めても美味しく、油が少なくてヘルシー。 タマネギやトマトがたっぷりで、おかずなしでも満足することができます。 ごはんによく合うスパイスおかず「スパ漬け」20品も紹介。
目次
- 座談会 Part１ カレー界から弁当界へ 本書掲載のカレー弁当／道具はほぼコレだけ！／弁当箱マトリクス／将軍4人のカレーの特徴／カレーの素を作ろう／基本のチキンカレーを作ろう／この本で使用するスパイスはコレ！／本書の見方と決まり ●CHAPTER１ 特選カレー弁当 〈セパレート〉 バターチキンカレー／レモンチキンカレー／ミックスベジカレー／ココナッツさば缶カレー／マスタードフィッシュカレー／冷めても美味しいチキンキーマカレー／タイ風グリーンカレー／スパムとキャベツのカレー／サグポテトカレー／和だしお茶漬けカレー 〈オンザライス〉 ラムチョップ弁当／スパイシー3色どんぶり／えびキーマカレー／アルゴビベーコン／ダルサグ／チャナマサラ／ポークジンジャーカレー風味／スパイス塩麹ポークソテー／鶏からピり辛ごはん／焼きとり缶カレー 〈ミックス〉 カレー炒飯／カレーリゾット／チキンビリヤニ／カレーナポリタン／カレービーフン／クリーミーカレー焼きうどん／カレー麻婆春雨／ミックスキーマカレー 座談会 Part２ カレー将軍結成秘話と今後の野望 ●CHAPTER２ 究極のワンハンドカレー バインミー／ライスコロッケ／スパイス蒸し餃子／ホットカリーブルストドッグ／サモサ／カティーロール／スパイシーポテサラサンド／スパイスBLTサンド／バオバジ／卵サンド／カレー太巻き／カレーいなり シャンカール将軍のにぎり飯（梅干しキーマ・スパイシーちりめんじゃこ・パクチー黒ごま） 水野将軍のにぎり飯（スパイスふりかけ・スパイシー明太子・ほたてマヨ） 伊藤将軍のにぎり飯（スパイスツナマヨ・スパイシーおかか・スパイス納豆） 緑川征夷大将軍のにぎり飯（昆布カレー・シャケカレー・梅カレー） 座談会 Part３ 試作の嵐。冷めてもまた美味しいスパイストリック ●CHAPTER３ ごはんが進むスパ漬け 〈オイル〉 オイルサーディン／ツナと切り干し大根のスパ漬け／鶏レバー・ハツとししとうのスパ漬け／ミックススパ漬け／れんこんとパプリカのスパ漬け／大根のスパ漬け／じゃがいものスパ漬け／なめこのスパ漬け／あさりと青ネギのスパ漬け／砂肝の辛いスパ漬け 〈ノンオイル〉 玉ねぎのスパ漬け／かぼちゃのスパ漬け／スパイシーオイキムチ／野沢菜のスパ漬け／生大根のスパ漬け／パプリカのスパ漬け／にんじんのスパ漬け／オクラのスパ漬け／生じゃがのスパ漬け／紫キャベツのスパ漬け
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カレーを弁当に！
2020/05/03 18:55
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーをお弁当にするって発想がなかったので「？」って感じでした(笑)でも美味しそう。
カレーのアレンジレシピとして興味あり、作ってみたい。
電子書籍
お米だけでなくパンも麺も
2024/02/20 17:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ヒグラシカナ - この投稿者のレビュー一覧を見る
こんなにカレー弁当って種類があるんだ、と
眺めていて楽しくなりました。
特にカレーいなりずし、焼うどんなどは
自分では思いつかなかったです。
早速キーマカレーを作りましたが簡単で
とても美味しかったです。
電子書籍
カレー
2023/12/31 21:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
スパイスカレー弁当のレシピが紹介されています。バターチキンカレー、ココナッツさば缶カレー、鶏からピり辛ごはんを作ってみたいと思います。
電子書籍
カレー
2020/07/13 16:22
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーってお弁当にしてもいいんだ。すごく美味しそうだし、息子にしてあげたら、喜んでくれそう。臭い大丈夫かな。
