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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2020/03/30
  • 出版社: 扶桑社
  • レーベル: 扶桑社MOOK
  • ISBN:978-4-594-61523-9

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電子書籍

ゆーママの暮らしをラクにするおかずの素

著者 松本有美

テレビで話題! 作りおきの達人・ゆーママによる作りおき生活の新提案「おかずの素」“作りおきの達人”として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが新しく提案する作りおきの...

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ゆーママの暮らしをラクにするおかずの素

税込 990 9pt

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ゆーママの暮らしをラクにするおかずの素 週末にたっぷり作りおき。平日は簡単アレンジで、すぐおいしい! (FUSOSHA MOOK)

税込 1,320 12pt

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商品説明

テレビで話題! 作りおきの達人・ゆーママによる作りおき生活の新提案「おかずの素」


“作りおきの達人”として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが新しく提案する作りおきのスタイル、それが「おかずの素」です。

その名の通り「おかずの素」は、肉や魚、乾物、野菜などに味をつけて加熱調理したもの。それを使ってさまざまなおかずが作れる、“素”となるものです。半調理おかずではなく、これ自体が完成しているおかずでもあります。そのまま食べてもおいしい、という点が半調理おかずとは異なる点です。

たとえば、肉のおかずの素があれば、野菜とさっと炒め合わせて簡単おかずになります。魚のおかずの素があれば、野菜と甘酢をかけて即席南蛮漬けがレンジでサッと仕上げられます。乾物のおかずの素は卵焼きに入れたり、ご飯に混ぜたり。野菜のおかずの素は、サラダやあえ物に使って。

そのまま食べても、アレンジしても。その日の気分や忙しさに合わせて、おいしく食べられるおかずなのです。アレンジ次第でまったく違うおかずになるので、「作りおきは毎日同じ味で飽きる」という方にもぜひ試していただきたいものばかり。

週末にたっぷり作っておけば、平日は包丁いらず、なんてことも叶います。
ちゃんと作って、ちゃんとラクしたい私たちにぴったりです。


※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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みんなのレビュー5件

みんなの評価3.5

評価内訳

紙の本

アレンジ

2020/08/31 23:54

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る

ゆーママさんのファンです。どの本を見てもいつもすごいなと思います。料理は、できるときにしておくことが大切なんだなと思いました。

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紙の本

アレンジ

2021/05/23 16:17

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ケロン - この投稿者のレビュー一覧を見る

けっこう、煮物とか作りすぎて余ってしまって、どうしようかというのがあるのですが、そもそもアレンジありきで作っているという発想がすごい。
これ、自分のものにできたらいいなぁ。

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電子書籍

おかずの素

2020/05/08 07:13

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

ある程度おかずの素を作っておけば、平日などは包丁を使わずに味付けのみしてすぐに料理が出せるというもの。台所が汚れないのは良いけれど、その時食べたくなかったら無駄にしてしまいそう。

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電子書籍

下ごしらえ

2020/05/07 11:26

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
下ごしらえの状態で作り置きしておいて仕上げるというスタイル。
私は二度手間になるのでいまいちだと感じました。

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紙の本

おかず

2020/09/01 12:05

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

魚やお肉などを加熱した状態で、おかずの素を作っておいて、そこから味付けだけするって感じで、画期的です。

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