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ライクライクキッチンの毎日和食
著者 小堀紀代美
人気料理教室「ライクライクキッチン」の小堀さんが作り続けてきた、おうちレシピを初公開！ 小堀さんが長年、書き続けてきた初公開の料理ノートから、小堀さんスタイルの和食レシピ...
ライクライクキッチンの毎日和食
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ライクライクキッチンの毎日和食 （エイムック ei cooking MY LIFE RECIPE）
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商品説明
人気料理教室「ライクライクキッチン」の小堀さんが作り続けてきた、おうちレシピを初公開！
小堀さんが長年、書き続けてきた初公開の料理ノートから、小堀さんスタイルの和食レシピを厳選しました。定番はもちろん、和食をベースに、スパイスやハーブ、調味料で、洋、中華、エスニックのエッセンスを盛り込んだ、ひと味違うレシピは必見です。鶏もも肉のしょうが焼き、たらの蒸しものなどの主菜はもちろん、2種類の卵焼き、マヨネーズなしで作るポテトサラダなど、副菜もたっぷりご紹介。コラムでは、小堀さんのキッチンや、和食作りに活躍している器や調理道具も収録。小堀家の定番和食を、お楽しみください。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
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毎日
2020/12/16 22:30
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投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日でも食べたくなる。イチオシはマヨネーズを使うことのない、ポテトサラダは本当に美味しくて、リピートしました。
