- 販売開始日: 2020/08/27
- 出版社: マガジンハウス
- ISBN:978-4-8387-3101-5
寮母あきこのガツンごはん
著者 あきこ
こんなお弁当が作りたい!この料理を真似したい!インスタフォロワー13万人のリクエストにお応えして、あきこのおいしさの秘密を初公開。コレを食べたら、がんばれる!見ておいしい...
寮母あきこのガツンごはん
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
商品説明
こんなお弁当が作りたい!
この料理を真似したい!
インスタフォロワー13万人のリクエストにお応えして、
あきこのおいしさの秘密を初公開。
コレを食べたら、がんばれる!
見ておいしい、食べて楽しい、
154のごはんが大集合。
盛り盛りの置き弁 36
オリジナルおにぎり 53
人気の夕ごはん 20
ワンプレート&のっけ丼 20
驚きのキャラ弁 25
作り方はもちろん、基本の味付け、必殺の盛り付け技、
サラダやカレーの七変化、置き弁の詰め方など、
役に立つアイデアが満載です。
冷めてもおいしい!
具材が大きい!
盛り付けは大胆に!
楽しくなきゃダメ!
ボリューム満点、
元気とやる気が沸いていてくる、
あきこのごはんを参考に、
毎日の料理をもっと楽しく!
<目次>
コラム★あきこの寮ごはんがおいしい理由
■あきこの置き弁■
置き弁1●崩しながら食べる炒飯が楽しい
鶏の唐揚げ/海老炒飯
置き弁2●ペーパーを使えば、煮魚も詰められます
サバの味噌煮/大豆の煮物/ピーマンの炒め煮/カニさんウインナー
置き弁3●フライで海苔巻きが広島流
トンカツ巻き/ベーコンとほうれん草とキノコの炒め物/かぼちゃサラダ
置き弁4●自家製のエゴマ漬けがヘルシー
豚肉のカリカリ焼き/エリンギの素焼き/卵焼き/かいわれとオカカの和え物/さつまいもの甘煮/エゴマのにんにく醤油漬けのおにぎり
置き弁5●さっぱり蕎麦寿司には鶏天
蕎麦寿司/とり天タルタルソース
置き弁6●お寿司と天ぷらは最強コンビ
海老と大葉のちらし寿司/海老天ぷら/なすの天ぷら
置き弁7●盛り付けはご飯に段差の必殺技
ブリの塩焼き/オクラの豚巻き/ポテトサラダ/ウインナー/ゆかりご飯
置き弁8●隙間を作らないのが大事!
鶏肉のケチャップソテー/かぼちゃサラダ/なすフライ/野菜ピラフ
置き弁9●男ならでは。大盛り天ぷら弁当
海老と三つ葉と玉ねぎのかき揚げ/鶏天
置き弁10●炒め物はシャキッと仕上げ
塩やきそば/じゃがボール
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食欲が湧く!!
2022/11/17 00:05
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
ワンプレートにてんこ盛り(または置いておくお弁当)!うちのご飯と同じパターンなのですが格段に美味しそう!ボリュームがあり、綺麗で、美味しそう!!次々に美味しそうな料理の写真が出てきて、お腹がすく本です。
自分が男で(男子寮らしい)就職活動中の学生ならこの寮母さんのご飯目当てに死に物狂いとなりこの会社に就職を目指す!!!というほどの魅力がこのご飯にはある!!
一つ一つの料理のレシピを紹介する本ではなくて、完成写真にコメントがつけてある感じですので多少経験がないとおなじような食事はできないと思います。タレの材料とか調理や盛り付けのポイントは要所要所記されています。
久しぶりに胃袋に訴えかけるお料理本に出会いました!
献立に行きづまるとこの本に回帰しています。
男性向け
2020/08/28 10:03
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ガツンと食べたい男性向けのレシピですね。
運動部系のお子さんお持ちの人にはおすすめです
おにぎりがいろいろ具材も凝っていて参考になりました。