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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 1件
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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2021/02/15
  • 出版社: 世界文化社
  • ISBN:978-4-418-21302-3

読割 50

読割50とは?

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一般書

電子書籍

料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯

著者 大庭英子

料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、身近な特売食材が三ツ星レベルの味に!本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、リーズナブルな材料...

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料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯

税込 1,337 12pt

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商品説明

料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、身近な特売食材が三ツ星レベルの味に!本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、リーズナブルな材料で手間を省いたシンプル料理。ですが、おいしさに妥協はありません。【工程はほぼ3つ】【下ゆでナシ】【水きりナシ】【使う食材は5つまで】【味付けは超シンプル】のはしょりワザで、マネするだけで超おいしくなる!やる気ゼロでもできる絶品70レシピ。

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みんなのレビュー1件

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紙の本

はしょりワザ

2021/06/06 17:16

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

加熱時間を短縮するワザ、切り方を工夫するワザなど、手間をできるだけシンプルにする方法が参考になる。
手間はだいたい3~4ステップ。写真で分かりやすく解説してあります。

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