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  • 販売開始日: 2021/04/26
  • 出版社: クリエテ関西
  • ISBN:978-4-906632-47-3
雑誌

岡さんの知ったか!ワイン塾

著者 岡 昌治

知っておけばワインがもっと楽しくなる 80 のレッスン グラスはなぜ回す? ワインの「ボディ」ってなに? ヴィンテージの意味って? お店でソムリエさんとなに話せばいい?聞...

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岡さんの知ったか!ワイン塾

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商品説明

知っておけばワインがもっと楽しくなる 80 のレッスン



グラスはなぜ回す? ワインの「ボディ」ってなに? ヴィンテージの意味って? お店でソムリエさんとなに話せばいい?

聞きたいけど今さら聞けない。知っているつもりだけど間違っているかも?

ワインに関するAtoZをきちんと知りたい!と泣きついたのが、日本ソムリエ協会名誉会長でありマスターソムリエの岡 昌治さん。

食の月刊誌「あまから手帖」誌上の連載「岡さんの知ったか!ワイン塾」は、そんな経緯で2013年にスタートしました。

毎回、ワインにまつわる“知ったか(ぶり)”に炸裂する岡さんの鋭いメスが好評を博し、「1年生」に始まり、「6年生」まで続く人気連載になりました。

在宅時間が増え、自宅でワインを消費する機会も増えている今、 「今さら聞けない」基本のキから、

意外と知らないマナー、知っておけば役立つブドウ品種や造り、世界のワイン、日本のワイン、

さらには岡さんならではのプロの楽しみ方まで。

正しい“知ったか”になることで、ワインをもっと楽しく、もっと身近に──。

マスターソムリエが、やさしく(時に厳しく?)レクチャーします。

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キタ

2020/03/01 21:15

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
キタという範囲に吹田や箕面や茨木や枚方まで含めるのはどうなのかなあ。
大阪市外はキタじゃないと思うんだけど。
大阪北部にするならいいけど。

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