パリっ子１６人のおばんさい（小学館文庫）
著者 著：石澤季里
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。パリっ子たちは何を食べているか。侯...
パリっ子１６人のおばんさい（小学館文庫）
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商品説明
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
パリっ子たちは何を食べているか。侯爵夫人からタクシー運転手まで、16人の食卓をのぞいてみた。様々な人種が集まる街パリ、食もまた多様多彩。日本人の食卓にピタリとはまる“肉じゃが風”フランス料理レシピ集。
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。
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期待はずれ
2017/06/11 01:08
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投稿者：プロビデンス - この投稿者のレビュー一覧を見る
確かにタイトルはパリっ子と書いてあり、フランス料理とは書いてない。気がつかなかったけど、一番始めにでてくるのが、移民のアジア料理なので、びっくりした。紹介されてる人のうち、半分くらい他国からの移民で、フランス人でも幼少期を外国で暮らした、等。なので、でてくる料理はフレンチっぽいのもあるが、むしろ多国籍料理である。まあ、パリも移民多いし、ということか。しかし、１５年以上前の本で中身も古く、期待はずれ。しかもカロリーが気になるならバターではなくてオリーブオイルで、などという首をひねるようなことも書かれている。
