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毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ
著者 今井真実（著者）
noteをはじめ、SNSでも大反響。企業からのオファーも絶えない人気料理家・今井真実による待望の初レシピ本です。簡単だけど手抜きじゃない。手抜きじゃないけど疲れない！ 身...
毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ
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毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ
商品説明
noteをはじめ、SNSでも大反響。企業からのオファーも絶えない人気料理家・今井真実による待望の初レシピ本です。簡単だけど手抜きじゃない。手抜きじゃないけど疲れない！ 身近な材料が、少しだけ珍しい組み合わせや手順で、ぐっとときめく一皿に。大きな話題を呼んだ「30年間作り続けてたどり着いた 最後のカルボナーラ」をはじめ、書き下ろしのレシピも収録。メインも、副菜も、おつまみも。キッチンに立つのが楽しみになるあたらしい料理で、毎日「おいしい」が止まらない！＜収録内容＞１章 主役のお肉とお魚は、思い込みをやめて身軽に２章 思いもよらない掛け合わせに驚く、絶品おかず３章 あと１品の副菜は「１食材」をぜいたくに生かして４章 何度だって作りたい、楽しくて嬉しい麺とご飯
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紙の本
野菜レシピ多め
2022/05/02 19:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
材料が少なくて、いろいろ買い足さなくてもすぐ作れるというありがたい本。
冒頭の一章は焼き豚（時短）、ローストビーフ、かつおのたたきなどシンプルなメイン料理。（本格的レシピよりカンタン！）
四章のうち三章は野菜料理が多いのでヘルシー！野菜も一種類くらいでできる、いつもとは違う使い方の料理。オモシロイ。
タラコスパさえ一ひねりあって新鮮な驚きをもたらしてくれます。
