いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん
著者 今井真実
小泉今日子さん推薦!私にとっての「自由」とは、食べたいものを、自分の手で作れるということーー「今井さんのレシピは間違いない!」とSNSや各種媒体で人気の料理家・今井真実。...
いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん
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商品説明
小泉今日子さん推薦!
私にとっての「自由」とは、食べたいものを、自分の手で作れるということーー
「今井さんのレシピは間違いない!」とSNSや各種媒体で人気の料理家・今井真実。 旬の食材を使い、いつもの食材の新しい美味しさを引き出す「今井家の定番」34レシピと、季節の食をめぐる書き下ろしエッセイ14篇を、美しい写真とともにまとめました。
春・梅雨・夏・秋・冬・正月……季節のうつろいを愉しみながら、「読むレシピ本」としてずっと手元に置いておきたい一冊です。
この本は私の友達だ。
自分を見失いそうな時、そっと寄り添って、優しく話を聞いてくれる。
そんな友達が私の本棚にあることは、とても頼もしい。(小泉今日子)
目次
- ◆もくじ
- はじめに
- 春
- にらのバジル炒め
- 鯛と生ハムちらし
- ブロッコリーの水ソテー
- たけのこのマスタードシード炒め
- 新玉ねぎと新じゃがの酢豚
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ごはん
2023/11/06 16:57
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投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
ごはんシンプルで素朴な雰囲気だけどおいしそうで、体にも優しい感じが好きでした。たまに食べたくなってきます。