- 販売開始日: 2022/04/15
- 出版社: 交通新聞社
- レーベル: 散歩の達人POCKET
- ISBN:978-4-330-01822-5
東京おやつ図鑑 洋菓子編
東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているか...
東京おやつ図鑑 洋菓子編
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商品説明
東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのお みやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸 せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。定番のドーナツ、プリン、クッキーに、ふわっふわの ロールケーキ、シフォンケーキにババロア……。さあ、今日のおやつは何にする??
目次
- はじめに
- ドーナツ/シュークリーム/ロールケーキ/プリン/バウムクーヘン/チーズケーキ/アップルパイ
- COLUMN1 フルーツアイスさんぽ
- クッキー/ビスケット/マドレーヌ/パウンドケーキ/ガトーショコラ/シフォンケーキ/レーズンサンド
- COLUMN2 ニッポンアイスクロニクル
- エクレア/ショートケーキ/モンブラン/ババロア/レモンケーキ/スイートポテト
- COLUMN3 チーズドックはどこだ!
- スノーボール/カヌレ/シナモンロール/ラスク/ミートパイ
- 取材のこぼれ話
- さくいん
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