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無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術
著者 オザワエイコ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術
05/02まで通常1,430円
税込 98 円 0ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術
商品説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
無印良品の大ヒット商品「発酵ぬかどこ」の使い方や困りごとが、この1冊ですべてわかる!
基本の使い方から食材の漬け方、豊富なQ&Aまでわかりやすく解説します。
漬け方はなんと107素材!定番から、肉・魚・卵・果物などのダネまでていねいでわかりやすくご紹介するほか、ぬか漬けをつかったアレンジレシピも掲載。
「発酵ぬかどこ」ユーザー必携の1冊です!
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紙の本
すごく参考になった
2022/06/28 21:37
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:302 - この投稿者のレビュー一覧を見る
以前から無印の糠床を使っていたけど、野菜を漬けるだけだった。この本を見てお肉を漬けてみて、美味しさ・便利さにビックリ!やってみたいレシピばかり。
糠床に変化があったときの対応方法もたくさん出ていて、ありがたい。
電子書籍
工夫されている
2024/02/25 14:38
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ポアロ - この投稿者のレビュー一覧を見る
物価高に対抗して、いよいよ糠漬けに挑戦したい人には、無印の糠漬けは入門としてはいい。
特に働き方改革にもつながる。
糠漬けの仕方というより、そのレシピ本。
写真はきれい。
さらに何回か漬けると味変してしまうのをどう防ぐか。そのあたりれ詳しく教えて欲しかった。
電子書籍
無印良品
2024/02/10 18:27
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
無印良品の発酵ぬか床には興味があって気になっていたので、この本を見て、購入を決意。食べるの楽しみです。
電子書籍
買った
2023/05/07 16:52
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
話題になっていたので無印のぬかどこ購入したものの使い方がわからなかったので、いい勉強になり助かりました。