安い・美味しい・簡単 実践 健康食
著者 岩田健太郎
感染症内科教授でありながらファイナンシャル・プランナーの資格も持つ著者と考える「お金をかけずに美味しく楽しく健康になる方法」。流行りの健康食品、サプリ、持続不可能な健康法...
安い・美味しい・簡単 実践 健康食
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商品説明
感染症内科教授でありながらファイナンシャル・プランナーの資格も持つ著者と考える「お金をかけずに美味しく楽しく健康になる方法」。流行りの健康食品、サプリ、持続不可能な健康法は意味がない。普通で地味で安上がりに見える食、これこそが健康への一番の近道なのだ。お勧めはマンガ『きのう何食べた?』の「シロさん飯」。さて、その理路は? 健康と食のデータの見方や、リスクやエビデンスとの向き合い方なども丁寧に解説。
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医療と健康と食事と。
2023/02/18 09:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おじゃもんくん - この投稿者のレビュー一覧を見る
医療の方からの健康本は、上から目線が多いのだが。
本書は、庶民的視線で書かれており購入。
300ページ超えで読むのにひと苦労でしたが、満足な一冊でした。
健康に寄与する、食事のエビデンスを吟味しているのですが。
それにプラス、「継続可能」や「楽しい」と言う要素を加味して。
日本人の健康面から、そしてリスク分散の安心安全な食事について。
漫画が好きなので、そちらからの引用を含めて。
丁寧に丁寧に解説して、健康な食事は実はお金をかけない事として。
医療のコストと健康のコスト、お金の話しをからめて。
最終的には、家族みんなで楽しく食べて生きて行く。
と言う、まとめの本でしたね。
その流れの中で、妻も子供達も楽しく巻き込んで。
「食と健康」に各人が実践しながら学んで行く。
あと、健康食品についてのお話しが記憶に残りました。
「何々が、何々に良い」は、自分については「当たり」「外れ」があり。
人は個々での違いが大きいので、その食品が自分に必ずヒットするとは限らないとの事。
また、即効性のものは副作用等のリスクが大きくなる。
それよりも、日々安くて美味しくて簡単な食事で過ごす方が。
お金がかからず良いですよ〜。
確かにネェ。
色々、得る事が多い一冊でした。
長すぎ
2023/03/04 22:39
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:エムチャン - この投稿者のレビュー一覧を見る
いいこと書いてあるけど、長すぎて。もう少し、簡潔に出来ないのでしょうか。特に、レシピがあるわけでもないので……。まとめると、不飽和脂肪酸が良い。悪玉コレステロールを減らす効果。それとインスリンの感受性を高め、2型糖尿病の予防効果などですかね