- 販売開始日: 2024/05/02
- 出版社: KADOKAWA
- ISBN:978-4-04-897749-4
ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
著者 ペギー・キュウ(著者)
台湾の朝食店メニューや屋台の人気スイーツが今、日本でも大人気。シンプルなのに美味しい絶品朝ごはんから、ワクワクする見た目のおやつまで、スーパーで買える食材でお手軽に作れま...
ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
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商品説明
台湾の朝食店メニューや屋台の人気スイーツが今、日本でも大人気。シンプルなのに美味しい絶品朝ごはんから、ワクワクする見た目のおやつまで、スーパーで買える食材でお手軽に作れます。著者のペギーさんが、料理教室の生徒さんから「日本の食材で作るにはどうしたら?」の問いに応えようと、日本人が家庭で簡単に再現できる台湾レシピを完成させました。朝ごはんの一番人気、滋味深い豆乳スープは、鰹節粉で風味をプラス。パンブームに沸く台湾の超有名なしっとりサンドイッチも、マヨネーズに砂糖をちょっぴり混ぜるだけ。台湾人のソウルフード・ねぎパンだって市販のロールパンでお手軽に作れちゃいます。つい自慢したくなる出来栄えの雪のようなふわふわかき氷や、ヘルシースイーツの豆花、タピオカドリンクなど、自作のトッピングやシロップでいつでもおうちが台湾カフェに早変わり!卵2個と100均の紙型で作る、お財布にもやさしい台湾カステラは焼きたてホヤホヤが自宅で食べられます。シンプルでお手軽だから、毎日でも食べたい、甘くてしょっぱくてクセになる、魅惑の台湾グルメを、おうちの定番メニューに加えてください!
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台湾グルメ
2025/01/05 15:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
台湾で食べてお気に入りの豆乳スープや数々のスイーツ、お土産代表のパイナップルケーキの作り方とか載ってて楽しい。
もちろん食べたことないのもアリ。こんなのあったの?って知ってうれしい。次行ったら食べるぞ!と夢見ながら、まだ食べたことないので正解かどうかわからずチャレンジ(笑)
あのかき氷食べたい
2024/12/04 14:36
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ないものねだり - この投稿者のレビュー一覧を見る
台湾料理と聞くと菜食主義の方の台湾式精進料理とか薬膳料理と多様な屋台食を思い浮かべる。ヘルシーそう。物価が日本とあまり変わらない印象。暑いらしい。練乳風味のかき氷にシャーベット・アイスクリーム・フレッシュフルーツ・練乳シロップの”あの”かき氷メチャクチャ食べたい。