英訳付き 精進料理
著者 著者:青江 覚峰
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英訳付き 精進料理
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商品説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
日本文化に興味をもつ海外の層にむけ、日本語・英語両方を掲載した精進料理を紹介。
精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰さんの集大成のレシピがここに!
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