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電子書籍

オードブル 一流に学ぶ発想とテクニック みんなのレビュー

  • 高山英紀, 池田泰優, 永島健志, 岩坪滋
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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

高い評価の役に立ったレビュー

電子書籍 【期間限定価格】オードブル 一流に学ぶ発想とテクニック

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2017/10/31 11:33

美味しそう!

投稿者:ふぃれ - この投稿者のレビュー一覧を見る

一流のテクニックを学びたかったので購入しました。
フランス料理はもちろん、日本料理やイタリアンまで載っていて
とても参考になります。
限定価格だったのでさらに得した気分になりました。

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低い評価の役に立ったレビュー

電子書籍 【期間限定価格】オードブル 一流に学ぶ発想とテクニック

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2019/06/22 19:08

ハイレベル

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本に書かれてあるレシピは、非常に難易度が高いものである。
そのため、素人では調理することが出来ないものかも。
それでも、料理人が考案したオードブルの凄さを知るには良い本であろう。

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4 件中 1 件~ 4 件を表示

美味しそう!

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ふぃれ - この投稿者のレビュー一覧を見る

一流のテクニックを学びたかったので購入しました。
フランス料理はもちろん、日本料理やイタリアンまで載っていて
とても参考になります。
限定価格だったのでさらに得した気分になりました。

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買えて嬉しい

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のんべ - この投稿者のレビュー一覧を見る

フランス料理、イノベーション、日本料理、イタリア料理の4つにセクションに分かれ、4人の一流シェフたちの美しい料理とレシピを一冊で見ることができます。見るたびに買ってよかったと嬉しい気持ちになっています。

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オシャレで素敵

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:みき - この投稿者のレビュー一覧を見る

普段なかなか作れなさそうな、だけど作ってみたいオードブルたち
冷蔵庫の中の材料で作ってみたい。

写真が素敵

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ハイレベル

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本に書かれてあるレシピは、非常に難易度が高いものである。
そのため、素人では調理することが出来ないものかも。
それでも、料理人が考案したオードブルの凄さを知るには良い本であろう。

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