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電子書籍

冷凍保存の教科書ビギナーズ みんなのレビュー

  • 吉田瑞子
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みんなのレビュー3件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (1件)
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  • 星 1 (0件)
3 件中 1 件~ 3 件を表示

冷蔵庫がスッキリ

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:i - この投稿者のレビュー一覧を見る

基礎本として購入。
茹でて軽く下味を付け、下ごしらえしてから冷凍保存する方法。
ビギナー向けで手順も見やすく分かりやすい内容で、まとめ買いをしても冷蔵庫がスッキリしますね。
少し手間の掛かる料理も下ごしらえをする事で簡単に出来る様になって便利でした。

忙しくて似た様なメニューが続いてしまう…材料を使い切れずダメにしてしまう事が多いと感じる時に役立ちます。
作りおき本と合わせて使うと、更に使えるので買って損の無い一冊です。

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一家に一冊

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:めがね - この投稿者のレビュー一覧を見る

キャンペーンか何かでジップロックの付録つきだったので買ってみた。
いろんな食材の冷凍保存の仕方が写真付きでわかりやすい。
冷凍すると味が落ちても仕方ないと思っていたけれど、きちんと保存すると味も落ちず、安いときに買いだめしてまとめて保存できるので便利。
これはずっと使える。まさに教科書。

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冷凍

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投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

冷凍保存をうまくする基本がのっていてとても参考になりました。冷蔵庫の整理にもなり、食材をむだにすることがなくなりそうです

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