サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

12時 OP 20%OFFクーポン(~12/13)

12時 OP 20%OFFクーポン(~12/13)

電子書籍

極める 愉しむ 珈琲事典 みんなのレビュー

  • 西東社編集部
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。

みんなのレビュー7件

みんなの評価3.9

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (4件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (1件)
  • 星 1 (0件)
7 件中 1 件~ 7 件を表示

電子書籍極める 愉しむ 珈琲事典

2018/11/22 08:15

ちゃんとコーヒーを学べる

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:たると - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本なら、ちゃんとコーヒー学べます。

コーヒー本は過去にも何冊か読んだけど、市販の豆の紹介やカフェの紹介などでページ数を稼いでいるものがほとんど。
それに比べてこちらは、豆のグレードの付け方やカッピングの方法についても書かれていて、知りたいことが学べました。
電子書籍で買ったけど、紙媒体でも手元に置きたくなりました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍極める 愉しむ 珈琲事典

2018/09/18 19:12

お薦め

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本には、コーヒー豆の種類・焙煎の種類・コーヒーの淹れ方などが書かれてある。
この本を読んで、コーヒーに関心を持つと良いだろう。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本極める愉しむ珈琲事典

2018/05/16 09:26

コーヒー

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

最近コーヒーにはまっているので、家でおいしく入れれるようにコーヒーについて知りたいと、読んでみました。面白いです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍極める 愉しむ 珈琲事典

2018/08/01 12:50

コーヒー

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーについて、極めるくらい知って、もっとおいしく楽しめるような、コーヒー好きなら是非読みたい本でした。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍極める 愉しむ 珈琲事典

2018/11/21 14:46

初心者でも楽しい。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:名取の姫小松 - この投稿者のレビュー一覧を見る

基本的なコーヒーの知識、コーヒーの淹れ方の説明に始まり、産地による風味の違いやコーヒーの収穫から飲料になるまで丁寧に解説。カラーで見易い。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍極める 愉しむ 珈琲事典

2018/06/19 17:52

コーヒー

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:hid - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーは好きでよく飲みますが、どこまで味の違いがわかるかというと、
まったく自信ないです。
舌と頭で味わってみようかと思います。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍極める 愉しむ 珈琲事典

2018/09/24 16:21

20世紀的な本

2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:コーヒー党 - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーの鮮度の違いはどんなに飲みなれいてない人でも分かるほど味を変えてしまう(川島良彰 「コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか」などを参照)のだが、これほとんど触れていないのは、初心者向けの本として問題があるように思われる。味のレーダーチャート表記もよく見かけるものではあるが、正直に言えば必要性を感じない。内容を最新にアップデートしようと試みてはいるが、切り口が20世紀的でカバーできていないという印象。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

7 件中 1 件~ 7 件を表示
×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。