道は次第に狭し みんなのレビュー
- 著者:北大路魯山人
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電子書籍道は次第に狭し
2020/01/31 00:35
食材に対する心構え
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:sugiringo - この投稿者のレビュー一覧を見る
豊かな表現、豊かな受容体を支える普段からの不断の察する努力。
食材と料理に向き合う姿勢を感じ取れるエッセイである。
電子書籍道は次第に狭し
2017/11/25 19:23
料理
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
食や料理は、知れば知るほど奥が深いなと改めて感じることができました。知識があるからこそ、料理について語り述べることができると思いました。私は、料理の知識が薄いので学び食への理解を深めていきたいと思いました。
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