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電子書籍

おいしい手作り保存食 みんなのレビュー

  • 石澤清美
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みんなのレビュー6件

みんなの評価3.7

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (2件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

高い評価の役に立ったレビュー

電子書籍 おいしい手作り保存食

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2017/11/17 19:39

海外在住なので、

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

こういった昔ながらの保存食のレシピは本当にありがたいです。勿論日本に住んでいる時みたいに簡単に材料が手に入るわけではないので、例えば梅干しはアプリコット、ゆず胡椒のゆずはライムで代用するなどの工夫が必要になってきます。しめじやエノキといったきのこ類も近くのスーパーで安値で手に入るわけでもないので(高級食材扱い)、アジアングロッサリーに行ったときにまとめて購入して冷凍保存していますが、この本に載っているきのこのオイル漬けがおいしそうなので、次回はこれを作って常備菜にしてみようと思います。

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低い評価の役に立ったレビュー

電子書籍 おいしい手作り保存食

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2018/07/20 18:55

お薦め

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本には、保存食の作り方と保存食を使った料理のレシピが書かれてある。
保存食を作ったことがない人にも分かりやすく書かれてあるので、この本を読んでみると良いだろう。

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6 件中 1 件~ 6 件を表示

電子書籍おいしい手作り保存食

2017/11/17 19:39

海外在住なので、

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

こういった昔ながらの保存食のレシピは本当にありがたいです。勿論日本に住んでいる時みたいに簡単に材料が手に入るわけではないので、例えば梅干しはアプリコット、ゆず胡椒のゆずはライムで代用するなどの工夫が必要になってきます。しめじやエノキといったきのこ類も近くのスーパーで安値で手に入るわけでもないので(高級食材扱い)、アジアングロッサリーに行ったときにまとめて購入して冷凍保存していますが、この本に載っているきのこのオイル漬けがおいしそうなので、次回はこれを作って常備菜にしてみようと思います。

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電子書籍おいしい手作り保存食

2018/03/29 18:32

瓶詰料理

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:孤月 猫 - この投稿者のレビュー一覧を見る

様々な瓶詰料理が紹介されています。 個人的には柿のジャムに興味を惹かれました、柿の季節が来たら作ってみたいと思います。

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電子書籍おいしい手作り保存食

2018/06/29 12:46

保存

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ラッキョウなどの、昔から作られている保存食の作り方が、わかりやすくかかれていて参考になりました。やってみます。

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電子書籍おいしい手作り保存食

2018/07/20 18:55

お薦め

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本には、保存食の作り方と保存食を使った料理のレシピが書かれてある。
保存食を作ったことがない人にも分かりやすく書かれてあるので、この本を読んでみると良いだろう。

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電子書籍おいしい手作り保存食

2016/11/09 06:18

おいしそう

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

美味しそうで作ってみたいものばかりなのですが持っている瓶がすべて他のもので埋まっているので、まだ作れてません。

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電子書籍おいしい手作り保存食

2017/11/29 14:53

ジャム

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ジャムがおいしかったです。買ってくるものだと甘すぎたりするので、自分で作れば好みで調整できてよかったです。

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