おいしい手作り保存食 みんなのレビュー
- 石澤清美
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電子書籍おいしい手作り保存食
2017/11/17 19:39
海外在住なので、
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る
こういった昔ながらの保存食のレシピは本当にありがたいです。勿論日本に住んでいる時みたいに簡単に材料が手に入るわけではないので、例えば梅干しはアプリコット、ゆず胡椒のゆずはライムで代用するなどの工夫が必要になってきます。しめじやエノキといったきのこ類も近くのスーパーで安値で手に入るわけでもないので(高級食材扱い)、アジアングロッサリーに行ったときにまとめて購入して冷凍保存していますが、この本に載っているきのこのオイル漬けがおいしそうなので、次回はこれを作って常備菜にしてみようと思います。
電子書籍おいしい手作り保存食
2018/03/29 18:32
瓶詰料理
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投稿者:孤月 猫 - この投稿者のレビュー一覧を見る
様々な瓶詰料理が紹介されています。 個人的には柿のジャムに興味を惹かれました、柿の季節が来たら作ってみたいと思います。
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