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電子書籍

「ただいま」から20分のひとりぶんごはん。 みんなのレビュー

  • 松田美智子
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みんなのレビュー3件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)
3 件中 1 件~ 3 件を表示

簡単で健康に一番近い料理法

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:レッドレッド - この投稿者のレビュー一覧を見る

 第一弾が面白かったので今回も期待して待っていました。
 よく考えられたレシピがいっぱいあって嬉しいです。

 料理しようと思っても慣れないうちは、こういう本をぱらぱらめくっているだけで料理を思い付くことが出来て嬉しいです。

 例えばこの本に載っている「黒ごまのおむすび」にしてもそうですよね、おむすびプラス黒ごま、たったそれだけのことでも料理から離れているとすぐには頭に浮かばない。だけどしばらくこれを作っていれば、白米を食べる時にもちょっと黒ごまをかけてみようかと思う。そうやって料理って広がっていくものかなと思います。料理好きになるいいきっかけになる本だと思います。オススメの一冊です。

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おしゃれなおそうざい105レシピ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ケイコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

 題名のとおり、会社から疲れて帰ってきてなにも作りたくないけど、お腹が減ったときに簡単に作れる料理ばかりが紹介されています。どれも、おいしいですし、作り方の説明も丁寧で簡単に作れます。
 

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著者インタビュー・内容紹介

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:bk1 - この投稿者のレビュー一覧を見る

●bk1著者インタビューより

【松田】今回のテーマはおいしく食べて体の内側からきれいになること。食事の内容や調理法によって、多くビタミンを取れたり、余分な油をカットできる。それはきれいに痩せるということにもつながるんです。

おいしく食べて、心も体もきれいになれる。そして作り方も簡単で20分以内で作れるため、若い人や初心者にもやさしい。野菜をメインとしたそんな104のレシピが登場する。

【松田】電子レンジで作ったり、作るのに手間がかかったり、健康に良くなかったり…。せっかく料理を作るのにそれでは意味がありません。だからこの本では、理にかなった調理法と他よりもほんの少し簡単に作れるレシピを紹介しています。

松田さん曰く、料理は「科学」なのだという。

【松田】「理由のつけられない調理法はありません。切る、茹でるなどの段取りや食材や調味料には、当然それぞれに意味があります。そしてその意味を知っていれば、ちょっとした工夫でもっと体に良い料理が作れるのです。

●インタビュー全文はこちらから(Bookぶら インタビューコーナーへ)

●目次より
・和風パスタ
・ヘルシー丼
・おなじみ素材でササっとおいしく・・・ジャガイモ、豚肉、なす、ゴマ、レタス、イカ、豆腐、マグロ
・きれいになるレシピ「カボチャのポタージュとチキンハンバーガーのブランチ」
・ヘルシーになるレシピ「パワー丼としじみ汁の朝ごはん」
・簡単カジュアル精進料理
・野菜たっぷりレシピ
・沖縄料理を楽しむ
・具いっぱいサンドイッチ
・「豆」を使ったレシピ
・胃が疲れたときのお助けレシピ
・だし要らずの簡単煮もの
・気分が落ちつくホットドリンク
etc.

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