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電子書籍

ナムル100 みんなのレビュー

  • チョン・テキョン
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みんなのレビュー9件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (4件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)
9 件中 1 件~ 9 件を表示

紙の本ナムル100

2017/04/13 18:53

ナムル!ナムル!ナムル!

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ペンギン - この投稿者のレビュー一覧を見る

韓国料理店でよく見かける「ナムル」。野菜をメインに、塩とごま油をベースにした「たれ」で和えるおかずだ。

この本では、主に、使う食材と、調理法、たれの「組み合わせ」を提案している。葉野菜でも、根菜でも、肉でも、魚介でも、生でも、ゆでても、炒めても、いろいろなナムルがある。いっそのこと、なんでもいいんじゃないかと思える。

どのレシピにも洒落たお皿にのった完成写真がついている。このうち一つが家の食卓にあったら、素敵な毎日になるかもしれないし、弁当でも使えそう。ワキを固めるネタ帳にどうぞ。

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紙の本ナムル100

2017/05/30 03:02

作り方はシンプルだけど、美味しいナムルが多数紹介されておりますレシピ本ですね。

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者: - この投稿者のレビュー一覧を見る

本書は、作り方はシンプルだけど、美味しいナムルが多数紹介されておりますレシピ本ですね。

又、ナムルの多彩さ,奥深さ等も感じさせてくれます。

そして、1種類の生の野菜,干し野菜,漬物を用いて「茹でてあえる」・「炒めてあえる」・「生のままあえる」ナムルを紹介されております。

更に、2種類の具で作るナムルやナムルの応用料理も紹介されております。

それから、「ナムルの基本の調理だれ」・「調理だれのバリエーション」・「あえるだけキムチ」の内容も、とても勉強になりました。

以上の様な次第で、個人的には、お勧めのレシピ本ですね。

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電子書籍ナムル100

2019/04/09 08:11

ナムルの種類と調味液の作り方を知りたい。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Blue Water - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本には鱠が在りますが、ナムルも鱠に近い漬物の類だと思っていて、ナムルの種類と調味液の作り方を知りたくて購入しました。

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電子書籍ナムル100

2018/08/16 21:25

簡単に作れそう

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:みかん大好き - この投稿者のレビュー一覧を見る

ナムルって簡単そうだけど、そんなに種類ないよねって思ってたけど、そんなんもあるんだと新たな発見でした。簡単で、おいしそうで作ってみたいものがたくさんありました。

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電子書籍ナムル100

2018/12/28 10:07

100種類ものナムル

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:バジリコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

今までナムルといえば豆もやしやほうれん草、人参など、ビビンパの上に乗っているものくらいしか作っていなかったのですが、いろいろとバリエーションがあり、どれも美味しそうです。
冷蔵庫にある野菜を使って、たれを前もって作っておけば何か一品ほしい時にさっと簡単に作れてとてもいいですね。
応用レシピも作ってみます。

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電子書籍ナムル100

2018/05/23 11:29

定番の

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

定番のナムル以外にもいろいろなものでナムルが作ることできるの知りませんでした。割引だったのでお得でよかったです。

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紙の本ナムル100

2016/05/03 06:41

ナムル

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

おいしいナムルが簡単に作れます。ナムルの作り方がわからなかったのですが、これを読んで作れるようになりました。

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電子書籍ナムル100

2017/07/19 19:59

ナムル

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

ひたすらナムルでした。ほかの韓国料理も少しは掲載されているのかなと思っていましたがナムルオンリーで、そこが良かった。

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電子書籍ナムル100

2017/06/12 07:25

ナムル

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

韓国料理という大きなくくりではなくてナムルに絞っているところが気に入っています。個性的なのもあるけど。

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