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  7. 何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子[固定版]のレビュー
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みんなのレビュー7件

みんなの評価4.0

評価内訳

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  • 星 1 (0件)
7 件中 1 件~ 7 件を表示

シンプルでいいです

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ににに - この投稿者のレビュー一覧を見る

焼き菓子が好きで、よく作ります 
だから焼き菓子のレシピ本は沢山持っていますが、フランス菓子がメインなので、
タイトルの「ドイツの焼き菓子」に引かれて買いましたが、そんなに違いはなかったです。

コーンスターチを、粉の半量使うレシピがあり、写真の生地が、とてもしっとりしてるように、見えたので、作りました。
半量では、不安だったので、コーンスターチは、レシピより、少な目にしましたが、
とても美味しかったです。

この本は、菓子パンも載ってるの点も、いいなと思いました。
家庭で作られ続けてきたんだろうなと思うような、レシピばかりで素敵です

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焼き菓子

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

素朴ながら味わい深い焼き菓子が載ってます。
材料を混ぜて焼きっぱなしにできる、作り方の基本は同じ。
フルーツや木の実などを混ぜてバリエーションをつけてます。

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焼き菓子

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
パウンドケーキやタルト、パンなどの焼き菓子が載っています。
レーブクーヘンが載っていたのが個人的にヒット。
スパイスたっぷりで作りたい。

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リンゴのケーキ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:アップルカモミール - この投稿者のレビュー一覧を見る

ドイツのお菓子だけの本はなかなか無いので、珍しくてとても面白いです。リンゴを沢山使うものが多いのはお国柄なんですね。
見た目の飾り気の無さ、フルーツをたっぷり用いるのが好きなところなど、イギリスのケーキと似ていると思いました。
ひょっとしてジャガイモのケーキも?と思ったのですが、この本の中にはありませんでした。

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ドイツ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ドイツのフェスティバルに行ったときに食べた、焼き菓子がとてもおいしかったので、レシピに興味を持ちました。

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やっと手に入ったドイツお菓子レシピ

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

同じ著者のドイツお菓子の本が絶版になって手に入らなかったのを悔しく思っていたら(それは図書館で借りたのですが)、いつのまにかアップデートされて出版されていました!やった!
ドイツのおばあちゃんの手作り定番お菓子のラインナップで、バターケーキやパン菓子が多いです。形も素朴で、フルーツを使ったお菓子が目につく一方、クリスマスのお菓子の家はすごいボリュームです。シュトーレンのサイズもすごい。
そして、ずっと探していた「蜂にさされたケーキ」のレシピが手に入って大満足。(蜂蜜は入っていないのが意外)
あとがきによるとタイトルにドイツが入ると売れないと編集判断があったということで、ドイツ菓子好きとしては内心忸怩たるものがあります。でも今度はタイトルにドイツが入っていますね。検索しやすくて良いと思います。手に入って嬉しいです!

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ドイツ

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

なんとなくドイツ気分が味わえます。けっこう腹持ちのいいお菓子が多くて小腹がすいたときなどの、おやつにいいです。

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