うまい雑草、ヤバイ野草 みんなのレビュー
- 森昭彦
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紙の本うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
2018/07/04 21:10
楽しく勉強になる
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投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
一番大切なポイント「食べれるのか、食べれないのか」まずココですよね。
副題がとっても面白い「ああ、そっちはものすごい毒草ですから」(笑)
見分けの付きにくい野草などもキッチリ紹介されてます。ちゃんと覚えたい。
紙の本うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
2022/11/07 16:13
野草
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投稿者：せいたろう - この投稿者のレビュー一覧を見る
うまい雑草とヤバい野草の見分け方が、カラー写真で解説されていたので、参考になりました。安易には野草は食べられないなと感じました。
紙の本うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
2018/06/14 14:53
面白いですよ。
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投稿者：名取の姫小松 - この投稿者のレビュー一覧を見る
道端、公園などに繁茂する野の草。園芸や蔬菜とは違うけれど、魅力があったり、食べられる物もあったりと、なかなか楽しい。有毒の植物と間違えやすい植物の比較の頁もあり、実際食べるかどうかは別として、この花や葉は食用になるらしいと眺めるのも一興。
紙の本うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
2020/02/23 07:05
草
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投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
食べれるのか、食べることができないのかという一番大事な部分が丁寧に書かれているのが、おもしろかったです。
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