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おいしくできる! ナス みんなのレビュー

  • NHK出版(編)
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紙の本

おいしくできる!ナス 絶品ナスを収穫する基本+プロのワザ!

ナス栽培にチャレンジ

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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

ナスだけの栽培書。家庭菜園でうまくナスを作るのは難しいので、コツがいっぱい書かれたこの本はとても参考になります。NHKやさいの時間の、ナス回の総まとめのような感じです。
畑の畝の作り方もあるし、プランター栽培もあるし、ナスの苗の見分け方もあれば、種をまく方法も紹介されています。
迷いがちな芽かきや仕立ての図がわかりやすいのが良かったです。
ナス料理の項目にはレシピがないのもあって紹介に終わっているだけなのは、ナス好きなだけに残念。料理なしで栽培に特化してくれても良かったです。判型が小さいのでハンディではあるけれどお得感は少ないかも。

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