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電子書籍

天皇陛下料理番の和のレシピ みんなのレビュー

  • 谷部金次郎
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みんなのレビュー5件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (3件)
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紙の本

天皇陛下料理番の和のレシピ

紙の本天皇陛下料理番の和のレシピ

2015/08/18 13:58

良かったです

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:さくらんぼ - この投稿者のレビュー一覧を見る

書店で見て、材料もどこにでも売っているようなものだったので、購入しました。2人分の材料になっていて、作りやすく、作り方も簡単で色々と作りましたが、どれも美味しかったです。この本はおすすめです。

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紙の本

天皇陛下料理番の和のレシピ

紙の本天皇陛下料理番の和のレシピ

2015/02/21 23:12

自宅で楽しめるレシピ

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:にゃんこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

予想外に質素で健康的なレシピに驚くとともに、自宅でも日常の食事に使わせて頂けるものでした。

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紙の本

天皇陛下料理番の和のレシピ

紙の本天皇陛下料理番の和のレシピ

2015/10/19 17:20

親近感が湧く本です。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ときわ木 - この投稿者のレビュー一覧を見る

先帝 昭和天皇さまに仕えた元大膳さんが著者です。テレビでも時々拝見しますね。
掲載されているレシピは、どれもこれも、温かみのある、美味しそうで、ほとんどがすぐ家庭でも作れそうなものです。
実は、自分も、子供のころ、天皇陛下は豪華な食卓を囲んでいらっしゃると思っていましたが、小学生の時に見た皇室の番組で、自分たちの献立とあまり変わらぬものを召し上がっておられると知り、意外に感じるとともに、皇室への親近感を持ったことを、この本で改めて思い出しました。
外国の帝王は、堅牢な城を築いて住んでいます。それは、外敵に備えてということもありますが、革命等で、自国民に殺されるかもしれないから、防御を固めているのです。
それに対して、京都御所は、民衆と同じ平面上に建てられ、一般とは築地塀だけで仕切られています。毎日、国民の安寧と五穀の豊穣、国の安泰をお祈り下さる天皇陛下。国民の税金で贅沢して滅亡した外国の帝王との違いが、食卓にも表れています。
そういうことにも思いをはせながら、読んでいただき、レシピを元に実際に作ってみていただきたい、と思います。

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紙の本

天皇陛下料理番の和のレシピ

紙の本天皇陛下料理番の和のレシピ

2016/06/04 04:30

昭和天皇の料理人

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投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

宮内庁の大膳課と聞くと豪華絢爛な食卓のイメージがあった。しかし本書に登場する食事は、季節の食材を使った栄養バランスによさそうな料理が多く意外だった。

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紙の本

天皇陛下料理番の和のレシピ

紙の本天皇陛下料理番の和のレシピ

2015/10/10 21:47

意外な内容に新鮮さを覚える。

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投稿者:紗螺 - この投稿者のレビュー一覧を見る

野菜の炊き合わせやおひたし、豚の生姜焼き、和風ハンバーグ、さんまの蒲焼などなど、意外とごく普通のレシピが並ぶ。身近に感じられる…といっては失礼だろうが、ここに収められているレシピは本当にごく当たり前に一般家庭の食卓に上がるようなものが多い。そのことが何より印象的な本だった。

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