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電子書籍

野菜を使いきる。 みんなのレビュー

  • 伯母直美
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紙の本

野菜を使いきる。 ジャーサラダ、重ね煮、干し野菜、野菜ブロス…。おいしく皮や茎も余さず食べきる調理法別レシピ

美味しいレシピ満載。買って良かった!

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投稿者:無限飛行 - この投稿者のレビュー一覧を見る

東京FMの「クロノス」で伯母さんが出演されていて、その際のレシピがすごく美味しかったので、書籍も購入。
野菜好きにはたまらないレシピが満載です。野菜の春巻きやオイル蒸し、ピクルスに重ね煮…
どれも美味しそうな上、野菜を「使いきる」ための貴重な情報が満載。「この野菜のこの部分、本当は食べられるんだ」と驚くこともありました。
本当に買って良かった!

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