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電子書籍

タルト・ソレイユとタルト・フルール みんなのレビュー

  • 柳瀬久美子
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みんなのレビュー3件

みんなの評価5.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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電子書籍

タルト・ソレイユとタルト・フルール

\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

タルトに最近ハマっていたので読んで見ました。
読んで見るとどれも、本当に美味しそうで満足です!!( *・ω・)ノ

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電子書籍

タルト・ソレイユとタルト・フルール

タルト

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投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

たるとが大好きなので、いつもはホットケーキミックスで作っているんですが、たまにはこういうのもいいなと思って作りました。

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紙の本

タルト・ソレイユとタルト・フルール

目を引く!しかも簡単

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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

タルト・ソレイユ(お日様の形に成形したパイ)は、見た目は華やかで、各自取り分けやすく、パーティー料理にぴったりではないかと思いました。
中身はチーズやチョコレートなど、軽いもの。おつまみやスナックの感覚でしょう。何でもありみたいなので本を参考にして好きなものを入れてみるのもあり。
タルト・フルールは具も含めて花の形に見えるように工夫したタルト。マフィン型で焼くものと、タルト型の上に花のように具を入れるもの(これはケーキ屋さんでも時々見るかも)。
とにかく美しい!!食卓が華やかになるお料理です。
パイ生地は市販のものを使っているとのことですが、一応簡単なパイ生地の作り方も載っています。(これは試していないので冷凍パイシートと同じように伸びが良いかどうかは分かりません)できれば、本ではパイ生地から手作りがデフォルトで、読者は冷凍パイ生地でもオーケー!の方が好みですが。

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