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みんなのレビュー7件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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高い評価の役に立ったレビュー

電子書籍 東京カリ~番長・水野仁輔の いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2017/08/22 05:39

すごい!本格リサーチというか

投稿者:プロビデンス - この投稿者のレビュー一覧を見る

カレーの作り方にもいろいろあるんだな、と感心する。名店の味を再現すべく本格実験リサーチの成果をこんな簡単に教えてもらっていいのか?手順を図示する写真の順番が左から縦並びなので、はじめ順番を誤解して混乱したが、そんなことは些細なことだ。

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低い評価の役に立ったレビュー

電子書籍 東京カリ~番長・水野仁輔の いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

2017/07/19 19:42

カレー

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

カレーに対する情熱と愛情を感じました。読んでいるとカレーを食べたくなってきますし、真剣に作ろうかと思えてきます。

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7 件中 1 件~ 7 件を表示

電子書籍

東京カリ~番長・水野仁輔の いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー

すごい!本格リサーチというか

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:プロビデンス - この投稿者のレビュー一覧を見る

カレーの作り方にもいろいろあるんだな、と感心する。名店の味を再現すべく本格実験リサーチの成果をこんな簡単に教えてもらっていいのか?手順を図示する写真の順番が左から縦並びなので、はじめ順番を誤解して混乱したが、そんなことは些細なことだ。

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電子書籍

東京カリ~番長・水野仁輔の いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー

夢のあるカレー

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

今はなき名店のカレーをヒントに自分のカレーを深める。なんという夢のある楽しさ。著者が努力して見つけ出したヒントをもとに、どこまでおいしくできるか。

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電子書籍

東京カリ~番長・水野仁輔の いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー

カレー愛を感じる本

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はむすたー - この投稿者のレビュー一覧を見る

ぱっと見の装丁が古い感じがしたのですが、調べて見ると2015年出版みたいですね。何かの再編集版なのでしょうか。
白いカレーとかいろんなカレーがあります。カレー愛を感じます。紙の本だと大きいので、電子書籍のが見やすいと個人的には思います。

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紙の本

東京カリ〜番長・水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!まぼろしカレー

もういちど食べたい

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本の著者のカレーに対する並々ならぬ愛情を感じました。昔ながらの名店が失われていく一抹のさみしさもありました。

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紙の本

東京カリ〜番長・水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!まぼろしカレー

まぼろしカレー

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

今はなきカレーを再現しようとする著者のがんばりに脱帽です。
それぞれのカレーに対する愛情がひしひしと伝わってきます。

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紙の本

東京カリ〜番長・水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!まぼろしカレー

作者の好きだったカレーを再び!

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

今は無き名店のカレー、というのが良い。自分が好きだったけどもうたべられないので自作できるようにする、というのは万人の夢ではないでしょうか。
カレーの種類も様々で、インドのさらっとしたカレー、タイカレー、ホテルのカレー、グリーンカレー、ホワイトカレー、チキンカレー、ビーフカレー、ラムカレー、などなど。おいしかったお店のカレーなので味は保証つき。
しかも手順が写真入りでかなり親切!
最後にはスパイスや市販のカレールウの使い方まで載っていて、カレー好きの探求心を煽ります。

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電子書籍

東京カリ~番長・水野仁輔の いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー

カレー

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

カレーに対する情熱と愛情を感じました。読んでいるとカレーを食べたくなってきますし、真剣に作ろうかと思えてきます。

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