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電子書籍

新版 食感で生地を選ぶロールケーキ みんなのレビュー

  • 福田淳子
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みんなのレビュー3件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)
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電子書籍

新版 食感で生地を選ぶロールケーキ

ロールケーキのレシピ本の決定版!

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ネコのももちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

いろいろなタイプの生地のロールケーキが紹介されています。その時の気分やシチュエーションで、いろんな食感が楽しめます。福田淳子さんのレシピ本は他にも持っているけど、作り方も丁寧に載っていて、大好きです!

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紙の本

食感で生地を選ぶロールケーキ 新版

奥深い

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:冬みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る

食感の違う生地を楽しめるようにスポンジにこだわったレシピ集でした。ロールケーキだけでなく、このスポンジレシピマスターするといろいろ応用利きそうなので覚えたいです。

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紙の本

食感で生地を選ぶロールケーキ 新版

もっちりしたロールケーキが作りたくて

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

もっちりしたロールケーキが作りたくて試してみました。目指しているもっちりとはちょっと違いましたが、しっとりした生地が美味しかったです。

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