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みんなのレビュー5件

みんなの評価3.4

評価内訳

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5 件中 1 件~ 5 件を表示

自宅で味わう

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

人気店のスイーツの味わいを、自宅で再現できるところが良かったです。お菓子教室や商品開発などの、著者の地道な取り組みも伝わってきました。

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ふわふわお菓子

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

生地のおいしさにこだわったケーキの本です。
ふわふわお菓子がたくさん載ってます。みるからに美味しそう。
フルーツたっぷり、クリームたっぷり。

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生地

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

本当においしいお菓子を作ることのできる、洋菓子の基本的な生地の作り方がのっていて、いろいろアレンジできるのもよかったです。

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洋菓子

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

お菓子教室のレシピだけあって、本格的だけど初心者にもわかりやすく、おいしい生地の洋菓子ができました。

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生地がおいしい

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
生地がおいしい焼き菓子の作り方です。
シフォンもマフィンもパウンドケーキも好みのレシピが多かったです。
説明もわかりやすい。

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