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電子書籍

世界の米料理 みんなのレビュー

  • 荻野恭子
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みんなのレビュー6件

みんなの評価3.7

評価内訳

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6 件中 1 件~ 6 件を表示

紙の本

世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理

米料理

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

なんとなく世界では米食よりパン食の方が多いのかなぁーとイメージしていたのですが結構いろんな地域で米が食べられているんだなぁーと思いました。
お米にも色んな種類があって面白かったです。

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電子書籍

世界の米料理

電子書籍世界の米料理

2018/03/12 09:51

作らないけど読むのが楽しい

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:さち - この投稿者のレビュー一覧を見る

世界のコメ料理。
作り方も。
自分は読むばっかりですが旅行したみたいで楽しい。

中東方面とかのピラウ系とか、他のとこの甘い系米料理とか、色々。
著者の現地料理を食べた感想とかも楽しい。
この著者の他の本も電子になるといいですね。


意外と最後のほうの日本のとこが多くて、入って当然なんだけど地元なだけにいらないかなとか思ったり…世界のだから必須かな。

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紙の本

世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理

それぞれの味

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る

世界中を旅慣れている著者らしい1冊だ。独自の文化がレシピから伝わってくるとともに、日本風にアレンジしているところがよかった。

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紙の本

世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理

世界の多くの国では米は野菜感覚

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:チップ - この投稿者のレビュー一覧を見る

米が主食の日本では、肉や魚と一緒の皿にご飯が盛り付けられていると違和感を感じる。
でも世界の多くの国では米は野菜という位置づけ

世界の米料理は日本人には違和感を感じるものも多いが綺麗な写真とわかりやすいレシピで試してみたくなる。

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電子書籍

世界の米料理

電子書籍世界の米料理

2018/05/24 03:37

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

世界の米料理ということで、まったくどんなものかイメージはわきませんでしたが、面白いかなと思い読んでみました。いくつかやってみたいものがありました。

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電子書籍

世界の米料理

電子書籍世界の米料理

2017/06/13 05:06

おもしろい

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

世界中のおコメ料理を見ることができて、本として単純に面白くてよかったです。さまざまなお米料理が見れます。

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