あれも、これも、おいしい手作り生活。 みんなのレビュー
- 絵と文:まめこ
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2010/12/13 06:45
手作り初心者にはお勧め
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:そらねこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
買っているものは、ほとんどが家庭で手作りできるということを知らない人が多くなっているのだなというのが、まず感想。
以前料理番組で某タレントが「めんつゆって家で作れるんですね」を驚いていたのが10年ぐらい前でしたから、いまはもっと買うのが当たり前になっているのでしょうか?
「サザエさん」には、漬物を樽に一杯作るシーンや、おはぎを重箱に詰めてお花見に行く、なんてシーンがよく出てきていましたよね。
今みたいにネギの小口切りまで売っている時代はほんの10年前位からで、昔はなんでも家で手作りしていたのですけどね。
だからといって、7人家族などの大所帯が当たり前だった時代とは違うので、味噌や醤油まで作ろうとは思わないのだけれど…
ジャムやパンのレシピも載っていたのですが、これは他の本でももちろんレシピは五万と出ているし、
ホームベーカリーがあるので何をかいわんや。
もっと、瓶詰、缶詰食品のレシピがあったらよかったなあ…
「なめたけ」や「アンチョビ」のレシピはありがたかったですが、
アンチョビの材料表示が「イワシ適量」って…(-"-)
レシピをたくさん欲張りすぎて失敗した印象。
イラストや漫画はかわいいのでそれで何とかそれで読了できるかな。
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