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“持田 鋼一郎”の電子書籍一覧

1942年東京都生まれ。早稲田大学政経学部卒業。出版社勤務を経て、紀行・伝記作家。歌人。翻訳家。著書に「エステルゴムの春風」「ユダヤの民と約束の土地」など。

“持田 鋼一郎”に関連する電子書籍を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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世界が認めた和食の知恵―マクロビオティック物語―(新潮新書)

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:660
  • 出版社:新潮社
  • 販売開始日:2024/09/05
  • 「マクロ」は大きいを、「ビオス」は生命を意味し、「マクロビオティック」とは日本古来の食の知恵を活かした食養法のことである。米国では、このマクロビオティックに関する資料がスミソニアンの博物館に殿堂入りしているほど普及したものとなっている。そもそもこの食養法は、明治のある陸軍薬剤監が編み出した独自の食事療法が元だった。明治・大正・昭和を生きた三人の破天荒な人物を追い、世界の食を変えた日本の知恵を探る。

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高島易断を創った男(新潮新書)

  • 評価2.7レビュー:3件
  • 税込価格:660
  • 出版社:新潮社
  • 販売開始日:2024/09/05
  • 高島嘉右衛門、現在でも流行りの「易」の元祖である。しかしそれだけではない、初めてガス灯を点し、横浜・高島町の生みの親、日本の実業の基礎を築いた一大事業家としても知られた存在であった。また大隈重信や陸奥宗光、木戸孝允らとも親交が深く、特に伊藤博文とは昵懇の間柄。日清、日露戦争や経済政策など、実は、伊藤の政策の多くは嘉右衛門の占った易で決められていた――。知られざる快男児の数奇な物語。
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