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“西川 玄房”の電子書籍一覧

1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。その間精進料理を学ぶ。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「キッチンでつくる精進料理」など。

“西川 玄房”に関連する電子書籍を3件掲載しています。13 件目をご紹介します。

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西川玄房和尚の精進料理でつくるデザートおやつ

  • 評価3.5レビュー:4件
  • 税込価格:1,056
  • 出版社:淡交社
  • 販売開始日:2018/11/09
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    スイーツブームのなか、精進料理の材料でしか作れない美味しくヘルシーで驚きのデザートや、おやつを作ってみませんか。体にも心にもやさしく工夫された、旬の野菜や、豆腐・乾物・穀類、お釈迦さまも食され...

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こころもからだもきれいになる やさしい精進料理

  • 評価2.5レビュー:3件
  • 税込価格:1,496
  • 出版社:淡交社
  • 販売開始日:2018/11/09
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    日本の食卓ではむかしから“旬”をたいせつにしてきました。旬の食材は安くて栄養価も高いものなのですが、近年は旬という意識が薄れがちで残念なことだと永年精進料理の普及につとめてきた玄房和尚は言いま...

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電子書籍

西川玄房和尚の キッチンでつくる精進料理

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西川玄房和尚の キッチンでつくる精進料理

  • 評価4.5レビュー:3件
  • 税込価格:1,463
  • 出版社:淡交社
  • 販売開始日:2013/09/20
  • “誰にでもできる”から“キッチンでつくる”へ。毎日の食卓を考えて簡単にキッチンでつくれる“精進料理”と、記念日などにも喜ばれる簡単なのに豪華な精進料理も、おひろめしています。季節別・食材別・料理別を一体とした献立を心がけた、キッチンで楽しくつくれる本作りになっています。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイル...
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