“平山 令明”の電子書籍一覧
茨城県生まれ。東京工業大学大学院修了。東海大学先進生命科学研究所所長・特任教授などを歴任。理学博士。著書に「暗記しないで化学入門」「熱力学で理解する化学反応のしくみ」など。
“平山 令明”に関連する電子書籍を9件掲載しています。1 ～ 9 件目をご紹介します。
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2021/11/17
- 化学は暗記科目ではない。
電子の動きを理解すれば、化学はすべて見えてくる。
電子を共有することで、原子は結びつき、分子ができている。
原子ごとの電子のふるまいがわかれば、化学はこんなにおもしろい！
授業がわかる。応用が効く。楽しくなる。
わからない高校生、必読の入門書。
化学嫌いなあなたの、化学の見方が変わります。
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2020/02/14
- あなたが飲んだ薬が、体のなかでなにをしているのか、知っていますか？
薬を理解するために必須の50種類の医薬分子のメカニズムを網羅！
・大村智博士、本庶佑博士がノーベル賞を受けた「イベルメクチン」「オプジーボ」とはどんな薬なのか？
・薬が効かない「耐性菌」はどのように生まれるのか？
・創薬はある種のギャンブル！？ 新薬はなぜ高額になるのか？
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（レビュー：18件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2017/06/23
- 人類は何千年も前から香料を利用してきましたが、じつは「匂い」を感じるメカニズムや、その正体が何かということについては、長い間謎に包まれていました。自然にはどんな香りが存在するのか？人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか？アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹸などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか？香りの神秘を最新科学で解き明かします。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,705円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2023/07/11
- この法則を知らずして、資本主義、地球温暖化問題、人類の未来を語ることなかれ。
「世の中には、ある一方向にしか動かず、『絶対に』元に戻せないことがある」。
たとえば、コーヒーにミルクを入れてかき混ぜると、コーヒーミルクができて、その後再びコーヒーとミルクに分かれることはない。
たとえば、熱いコーヒーをそのままテーブルに置いておくと、冷めてしまう。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2019/03/13
- 化学の本質は電子にあり！ 量子力学に支配された電子が、分子の形を決め、色を生み出し、化学反応を引き起こす。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
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（レビュー：11件）
- 税込価格：990円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2015/11/27
- 複雑怪奇に映る化学反応も、「自由エネルギー」で驚くほど明確に理解できる。化学反応はもちろん、私たちが日々経験している変化は、すべて非常に単純な原理に従っています。これが「熱力学の法則」です。キーワードは、エンタルピー、エントロピーそして自由エネルギーです。本書は熱力学の考え方を易しく説明しながら、化学変化が起こる原理を解説します。（ブルーバックス・2008年1月刊）※この商品は紙の書籍のページを画...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2018/05/18
- 太古から哲学的・宗教的な対象であった「生命」は、２０世紀に入り、タンパク質と呼ばれる多くの分子を中心にした「化学反応」であることが判ってきた。さらに２１世紀に入り、「なぜそのような反応が起こるのか？」が分子レベルで理解できるようになった。本書は、最新の３Ｄカラー図解で、「生命のメカニズム」を分子レベルで紹介する。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませ...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,034円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2015/11/27
- 電子のやり取りを見れば、無機はわかる。「電子のやり取り＝酸化還元」が無機化学を理解する鍵だ！ 「電子のやり取り」のことを、化学では「酸化還元」と言います。暗記するしかないと思っていた無機化学は、実は「電子のやり取り＝酸化還元」で、その大部分を、すんなり理解することができるのです。化学の「理屈と面白さ」がわかる、絶好の入門書。（ブルーバックス・2006年3月刊）※この商品は紙の書籍のページを画像にし...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：946円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2014/04/04
- タンパク質もウイルスも結晶になるって、知っていますか？ 美しさと純粋さの秘密に迫る。水晶、ルビー、ダイヤモンド、食塩、砂糖……、私たちのまわりには、多くの結晶があり、太古から私たちを魅了し続けてきました。それでは、結晶とは物質のどういう状態なのでしょうか？ それは、純粋さと、化学結合と、対称性の素晴らしい自然の産物なのです。（ブルーバックス・2012年4月刊）※この商品は紙の書籍のページを画像にし...
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