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“小椋 三嘉”の電子書籍一覧

食文化・ショコラ研究家。エッセイスト。フランス観光開発機構・パリ観光開発会議局の「プレス功労賞」受賞。著書に「ショコラが大好き!」など。

“小椋 三嘉”に関連する電子書籍を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

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  • 評価3.5レビュー:7件
  • 税込価格:800
  • 出版社:PHP研究所
  • 販売開始日:2011/02/25
  • この10年間ほど、海外、特にフランス語圏の人気ショコラティエの日本進出が相次ぎ、高級ショコラブームが続いています。普段は会う機会のない関係者が、年に1度、ヴァレンタインの時期に日本で親交を温めるというほど、日本は世界的な市場なのです。そんな日本にいるというのは、幸運なこと。「ピエール・マルコリーニ」「クリスチャン・コンスタン」「ミッシェル・ショーダン」「ゴディバ」などなど、銀座や丸の内、表...い1冊。
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