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  2. 森 由香子の電子書籍一覧

“森 由香子”の電子書籍一覧

大妻女子大学大学院(人間文化研究科人間生活科学専攻)修士課程修了。管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。医療機関をはじめ幅広い分野で活動。

“森 由香子”に関連する電子書籍を21件掲載しています。121 件目をご紹介します。

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100年長生き食 料理が苦手でも、ひとり暮らしでもできる!

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100年長生き食 料理が苦手でも、ひとり暮らしでもできる!

  • 税込価格:1,540
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2023/06/27
  • 【65歳からは、かしこく手間なしで栄養がとれる食事を!】

    皆さんの多くは「健康に長生きしたい」「寝たきりになりたくない」と願っていますよね?
    ではそのために、あなたは何をしていますか?
    運動、たっぷりの睡眠、規則正しい生活、禁煙・・・・・・もちろん、これらは大事なことです。ぜひ実践してください。
    でも、健康寿命をのばすために最重要なのは、実は「食...

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健康診断の数値がよい人は何を食べているのか

  • 税込価格:1,100
  • 出版社:廣済堂出版
  • 販売開始日:2025/06/06
  • 『60歳から食事を変えなさい』等のベストセラー多数、また「ホンマでっか!?TV」に出演するなど、話題の管理栄養士による待望の最新刊。
    肝機能、高血圧、尿酸値など、健康診断の数値がなかなかよくならない人へ向け、健康体へと生まれ変わる最新栄養学から導き出した食べ方のコツを伝授します。

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病気知らずの決め手はやっぱり野菜だった(青春新書PLAY BOOKS)

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病気知らずの決め手はやっぱり野菜だった 新着

  • 税込価格:1,144
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2026/03/06
  • 病気になりにくいからだを作り、健康寿命をのばしていくためには、やはり食生活に気を配ることがとても大切です。 中でも、野菜を意識してたくさん食べることが、必要不可欠。 なぜなら野菜は、抗酸化力や免疫活性力、さらに腸内環境を整える力を高める成分を豊富に含んでいるからです。 本書は2016年に出版した『病気にならない人の野菜の食べ方』のアップデート版。この10年の間に、栄養学の研究は大きく進歩し、新たな...

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ビジュアル版 ずっと元気でいたければ60歳から食事を変えなさい

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ビジュアル版 ずっと元気でいたければ60歳から食事を変えなさい

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,485
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2022/11/07
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    青春新書プレイブックス『60歳から食事を変えなさい』のビジュアル版。同じ高齢者なのに、若々しい人と、老け込んでしまう人がいる。その大きな要因のひとつに、60歳からの食事があると著者は言う。4000人を...

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60歳からの「少食」でも病気にならない食べ方(青春新書PLAY BOOKS)

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60歳からの「少食」でも病気にならない食べ方

  • 税込価格:1,111
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2025/02/19
  • 60歳を超えると、昔ほど食欲が湧かない、食べる量がガクンと減った、料理をするのが億劫になった、という人が多い。著者もそのひとり。でも、管理栄養士という仕事柄、栄養バランスが頭から離れない。そんな著者自身が編み出した、「がんばらず」に作れて、「少量」でも栄養バランスが整い、健康管理がきちんとできる食べ方を提案する。

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最新版 老けない人は何を食べているのか(青春新書PLAY BOOKS)

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最新版 老けない人は何を食べているのか

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,089
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2024/10/23
  • 2015年の出版の『老けない人は何を食べているのか』は、見た目やカラダの老いと、食事との浅からぬ関係に言及し、多くの読者を得た。何をどう食べるかで、アンチエイジングに重要な血管年齢や活性酸素を防御するシステムに影響が出る。正しい食べ方、間違った食べ方を知り、アンチエイジングついての間違った思い込みや常識を払拭。「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない食べ方を紹介...

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老けない身体をつくる「朝のダブルたんぱく」習慣

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:すばる舎
  • 販売開始日:2024/09/21
  • 朝食には、身体に備わっている体内時計をリセットして、一日のパフォーマンスを上げる重要な役割があります。
    また、朝食を抜くと、筋肉量が減ってしまう、間食が増えて食事の質が悪くなる、慢性疾患のリスクが高くなる、肥満や運動不足などといった不健康な生活習慣を招くという報告も。

    それを踏まえて、実は朝食のパフォーマンスがもっとも上がる食べ方が、「ダブルたんぱく食」なのです。<...

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やせるキッチン(青春新書PLAY BOOKS)

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やせるキッチン

  • 税込価格:1,045
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2023/12/07
  • ダイエットは、体重計に惑わされずに、行動と生活を変えることで、少しずつ体重を落としていくことが大切。遠回りに感じるかもしれないが、長期的に環境を変えていくことが、ダイエットを成功させる秘訣だ。管理栄養士の森氏は、キッチンの「太らせポイント」をなくすことが大切!と主張する。太ってしまう人のキッチンには、太る原因となる多数の共通点があるのだとか。そこで本書では、“太るキッチン“の仕組みや習慣を変えて、...

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50歳からは「食べやせ」をはじめなさい(青春新書PLAY BOOKS)

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50歳からは「食べやせ」をはじめなさい

  • 評価4.0
  • 税込価格:990
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2023/02/15
  • 50代はダイエットのラストチャンス!60歳を過ぎてからのダイエットは危険です。低栄養になり細胞に栄養が行きにくくなり、内臓も筋肉も機能が落ちてしまいます。50代は、男女ともに更年期を迎え、ホルモンバランスが崩れて太りやすくなる時期。生活習慣病の予備軍が増えるのも50代。細胞の数が60代ほどは減っていないこの年代に、体をどう整えるかで健康寿命が変わるのです。本書では、人生100年時代を元気に生き抜く...

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60歳から食事を変えなさい(青春新書PLAY BOOKS)

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60歳から食事を変えなさい

  • 評価3.9レビュー:7件
  • 税込価格:990
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2022/03/01
  • 60歳を過ぎると、同じ年齢でも、見た目もからだも若々しく元気な人と、めっきり老け込んで病気がちな人に分かれてきます。 その大きな要因のひとつが、60歳からの食生活にあります。 私は、クリニックで働く管理栄養士として、長年、多くの方々に栄養指導を行い、日々更新される栄養学の情報収集に努めてきました。 4000人を超える人々の食事記録や聞き取りした食事内容と向き合い、最新の栄養学からわかってきたことは...

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免疫力は食事が9割(青春新書PLAY BOOKS)

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免疫力は食事が9割

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:990
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2020/12/25
  • 免疫力をつけるには食事・運動・睡眠です。特に食事は重要。なぜなら、睡眠の質には食事が大きく関わっていますし、運動の効果も食事の取り方や内容で差がつくからです。免疫力を効果的に高める「食」について多角的に言及します。

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管理栄養士が教える美肌スープ(青春文庫)

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管理栄養士が教える美肌スープ

  • 税込価格:869
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2020/06/17
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    管理栄養士であり、アンチエイジングの専門家でもある著者が実践している「美肌スープ」を公開。スープは栄養のバランスを考えて選んだ素材を鍋に入れて煮込むだけと、作り方が簡単。ご紹介しているのは、美肌に欠か...

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おやつを食べてやせ体質に! 間食ダイエット

  • 評価2.4レビュー:6件
  • 税込価格:1,200
  • 出版社:文藝春秋
  • 販売開始日:2020/01/15
  • やせたい人こそ3度の食事と「間食」が必要です!

    これまでダイエット法の多くは「食べないこと」を重要視していました。
    しかし、食べることは人間にとっての大きな楽しみのひとつ。
    それを我慢した結果、ストレスをためて挫折したり、健康を損なってしまうこともあります。
    一時的にやせても、我慢していた食欲が爆発してリバウンドを繰り返し、ダイエット前よりも太っ...

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毒になる食べ方 薬になる食べ方(青春文庫)

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毒になる食べ方 薬になる食べ方

  • 評価3.5レビュー:3件
  • 税込価格:737
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2019/02/02
  • 私たちの体は、何をどう食べるかで、健康にも不健康にもなる。「手作りフルーツジュースは体に悪い」「ニンニクを食べ過ぎると、かえってスタミナがなくなる」「年齢を重ねるにつれ、粗食にしないほうがよい」「肉のコレステロールは、大豆製品が排泄する」「どんなに食べても太らない時間帯がある」……など、正しい食べ方、間違った食べ方に言及。間違った思い込みや常識を払拭する目からウロコの情報を満載。病院で血液検査値の...

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作りおき「野菜スープ」で老けない習慣

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作りおき「野菜スープ」で老けない習慣

  • 税込価格:1,287
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2018/10/04
  • 男女問わず、からだと見た目の「老け」にはホルモンが大きく関係する。更年期を境に、ガクッと老けてしまう人が多いのは、そのせいだ。男性ホルモン・女性ホルモンを活性化するためには食のケアが欠かせない。重要な栄養素として、たんぱく質があげられるが、これらはどちらかというと過多となる傾向にある。一方、各種ホルモンを活性化する栄養素や抗酸化力を多く含む野菜については、忙しい日々を送る現代人は、どうしても不足し...

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あなたの寿命は食事が決める!(マイナビ新書)

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あなたの寿命は食事が決める!

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:770
  • 出版社:マイナビ出版
  • 販売開始日:2018/07/02
  • 毎日の食事のとり方次第で、健康寿命は延ばせます!

    人生100年時代に必要な健康寿命が気になる昨今、見た目や健康が気になり、フィットネスジムに通う人も増えています。
    その一方で、食生活に対して気を配る意識は、まだまだ足りていないのが現状です。
    年齢とともに、食事の仕方を変える必要があります!
    本書では病気になる食べ方、ならない食べ方、寿命を延...

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病気にならない人は何を食べているのか(青春新書PLAY BOOKS)

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病気にならない人は何を食べているのか

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:990
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2017/03/24
  • 40代を境に「からだ」も「食の常識」も変わる!?老後の備えとして、お金はもちろん大切。しかし、健康はもっと大切です。老後の思わぬ出費の第2位が「医療費」というデータもあります。40代以降の人が、若い頃のままの食事を続けるのは、健康上無理がある。ある程度の年齢になってたら、老後を見据えて、食生活を見直してほしいと提言する著者による、“食生活のリセット&リスタート”の提案です。*「年だから肉はちょっと...

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老けない人は何を食べているのか

  • 評価3.6レビュー:12件
  • 税込価格:990
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2016/06/17
  • 見た目やカラダの老いと、食事には浅からぬ関係がある。何をどう食べるかで、アンチエイジングに重要な血管年齢や活性酸素を防御するシステムに影響が出る。正しい食べ方、間違った食べ方を知り、アンチエイジングついての間違った思い込みや常識を払拭。「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない食べ方を紹介する。〈こんな食生活の人は、実は「老ける」のが早い!〉・甘いものが大好きだ・...

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疲れやすい人の食事は何が足りないのか

  • 評価3.3レビュー:18件
  • 税込価格:990
  • 出版社:青春出版社
  • 販売開始日:2016/06/17
  • すぐに疲れる、体がだるい、体が重たい、なかなか疲れがとれない……それほど疲れることをしていないのに、しっかり寝ているのに、慢性的に疲労感を感じている人は少なくありません。同じ仕事をしていても、いつも溌剌としている人と、すぐに疲れて思いっきり仕事ができない人との違いはどこにあるのでしょうか?その大きな原因は「食」にあります。何を、いつ、どのように食べるのか ──。本書では、肉体疲労と精神的疲労の両面...

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なぜベトナム人は痩せているのか 炭水化物が好きな人のための分食ダイエット

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なぜベトナム人は痩せているのか 炭水化物が好きな人のための分食ダイエット

  • 評価2.4レビュー:7件
  • 税込価格:794
  • 出版社:幻冬舎
  • 販売開始日:2013/11/27
  • めざましい経済発展を遂げ、豊かな食生活を送っているのに、WHO調べで、肥満率が圧倒的に低いベトナム人。その秘密は毎日の食事にあった。ダイエットで陥りがちなのが、摂取カロリーを単純に減らすこと。真っ先にその標的となるのが炭水化物だが、これを抜くと逆に代謝が落ちて太りやすい体になる。ベトナムでは毎食米を食べるが、一食の量は少ない。その分、食べる回数を増やして体を燃やす。ベトナム人の食べ方は、現代日本人...

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食べる時間を変えれば、やせられる!

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食べる時間を変えれば、やせられる!

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,144
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2013/04/19
  • 腹一杯、ごちそうを食べるなら、水曜日!
    夕食20分前からビールを飲むのもよい!

    「スイーツ・お菓子は昼食後~午後3時までならOK!」
    「腹一杯、ごちそうを食べるなら、水曜日」
    「夕食20分前からビールを飲むのもよい」
    「食べ過ぎたら、翌日はリセット食」
    「起床から14時間以内に3食でやせる」……

    本書で紹...
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