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“川本 大吾”の電子書籍一覧

東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「ザ・築地」など。

“川本 大吾”に関連する電子書籍を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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電子書籍

国産の魚はどこへ消えたか?(講談社+α新書)

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国産の魚はどこへ消えたか?

  • 評価3.8レビュー:5件
  • 税込価格:1,100
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2025/12/03
  • 1980年代末まで世界一の漁業大国として、日本の食文化を支えてきた日本漁業だが、近年はベスト10圏外に落ち凋落著しい。なぜいまのような状況になったのか。気候変動・乱獲などによる不漁、獲れても食卓まで届かない実態、海外からの輸入増大、後継者不足。日本の漁業の現在を長年の取材から明らかにしながら、これからの道を探る。

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美味しいサンマはなぜ消えたのか?

  • 評価3.9レビュー:6件
  • 税込価格:950
  • 出版社:文藝春秋
  • 販売開始日:2023/12/15
  • スーパーの魚はなぜマズい!?

    深刻な大不漁、超高値、外国産のシェア拡大――。取材歴30年以上の「さかな記者」が明かす、日本の漁業・水産業が衰退している訳。

    日本の食卓を壊したのは誰だ?
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