“杉山 修一”の電子書籍一覧
1955年札幌生まれ。北海道大学農学部卒業。農学博士。弘前大学農学生命科学部教授等を経て退職。専門は植物生態学。著書に「すごい畑のすごい土」など。
“杉山 修一”に関連する電子書籍を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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ここまでわかった自然栽培
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：農山漁村文化協会（農文協）
- 販売開始日：2023/05/29
- 青森県の農家・木村秋則さんの『奇跡のリンゴ』（2008年）によって一気に知られるようになった自然栽培。肥料と農薬は使わないが、耕起や除草は必要に応じて行なう。著者によれば、放任ではとれない。自然栽培の本質は、「自律的栄養塩供給システムをつくる」こと。すなわち、肥料を与えなくても養分が供給されるようになる管理が必要。カギは土壌微生物。本書では、水田と畑に分けて無施肥でとれるしくみづくり、無農薬でとれ...
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