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“ディスカバージャパン編集部”の電子書籍一覧

“ディスカバージャパン編集部”に関連する電子書籍を236件掲載しています。130 件目をご紹介します。

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和菓子の基本

  • 評価4.4レビュー:5件
  • 税込価格:509
  • 出版社:ヘリテージ
  • 販売開始日:2016/06/24
  • 彼岸にはおはぎ、端午の節句にはちまきや柏餅と、
    ニッポンの年中行事とともに、歴史を刻んできた和菓子。
    その姿かたちで四季を感じることができる風物詩であることは周知のとおりだろう。
    しかし、現在は? 日々の忙しさを理由に、その造形美、素材の香り、
    優雅な菓名の響きなどを忘れていないだろうか? 
    本書では、さまざまな和菓子の美味しさ、美しさのみならず、...

Discover Japan 2022年5月号「ニュー・スタイル・ホテルガイド2022」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2022/04/06
  • いま日本の宿泊スタイルは自由に進化し、ますます面白くなってきています。
    今回の特集では、アートに造詣が深いオーナーの美意識が生かされている宿に注目。唯一無二の世界観に身をゆだねる滞在は、感性を大いに刺激してくれます。
    日本ブランドのホテルの新しい展開、別荘を所有する夢が叶う滞在、新たにオープンしたユニークな宿など、日本の最新ホテル事情も紹介。心身を癒やし、活性化してくれる“温泉...

Discover Japan 2022年4月号「身体と心をととのえる春旅へ。」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2022/03/04
  • 今月は、「サウナ」、「発酵」、「美食」、「温泉」の4つのテーマに分けて、いま行くべき旅をご案内。ととのえ親方・松尾大さん監修のもと、サウナを通して地域の文化を味わえる“サ旅”を紹介。日本ならではのサウナの魅力を伺いました。
    また“発酵県”とも呼ばれている滋賀・琵琶湖へ。鮒ずし、日本酒、チーズのほか、発酵をテーマにした文化施設で、発酵と食の匠たちの元を訪ねる旅に出掛けませんか?
    ...

Discover Japan 2022年6月号「アートでめぐる里山。/新潟・越後妻有”大地の芸術祭”をまるごと楽しむ!」 新着

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2022/05/06
  • 新潟県十日町市・津南町にて「越後妻有 大地の芸術祭 2022」が開催!世界有数の豪雪地であり、過疎・高齢化が進んでいた地に、アートをもって新たな息吹をもたらし、2018年は国内外から約54万人が参加するなど、いまや世界を代表する芸術祭となっています。
    今月号では、大地の芸術祭を通して、越後妻有を満喫する方法を徹底解説。また、アートを軸に里山文化を感じるのも、芸術祭の醍醐味のひとつ。郷土料...

Discover Japan 2022年2月号「美味しい魚の基本」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2022/01/06
  • 海に囲まれている島国・日本。海流の影響で世界でも有数の魚の種類を誇り、豊富で美味しい海の幸に恵まれています。そんな日本の食文化には欠かせない魚ですが、意外と種類以外は魚についてよく知らないという人も多いのではないでしょうか?
    本号では、そんな方に向けて、いまさら聞けない魚の基本をわかりやすくご紹介!
    日本が誇る、未来につなげていきたい魚と魚にまつわる食文化のこと、その魅力をあら...

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正しい日本語の使い方

  • 評価3.6レビュー:4件
  • 税込価格:509
  • 出版社:ヘリテージ
  • 販売開始日:2014/04/19
  • 日本語の乱れとはよく言うけれど、実生活で何も困っていないし私は大丈夫……などと、他人事に思っていませんか? 言葉遣いは知らず知らずのうちに、その人自身の品格をよくも悪くも大きく左右しています。本書は”品格ある日本語”の使い方を色々な側面からレクチャーした一冊。間違った敬語の使い方や若者言葉をはじめ、カタカナ語や専門用語の乱用など、品格ダウンの要素をピックアップ。印象アップのための言い換え表現など解...

Discover Japan_TRAVEL 「ニッポンの一流ホテル・リゾート&名宿 2021-2022」

  • 税込価格:1,780
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2021/09/28
  • 今、ホテルでの滞在時間を積極的に楽しむ人が増えています。
    多動型の旅から滞在型の旅へ変化する中、ここ一年でホテルの滞在メニューもそれに合わせて一気に充実。美食、温泉、限定体験、アート、ワーケーションなど、多種多様なホテルの中から自分に合った宿選びができる時代が到来しています。
    旅の目的とするに相応しい29件の宿を厳選紹介した、年に一度の宿増刊号。次の旅はホテル選びから始めてみま...

Discover Japan 2021年10月号「秘密の京都?日本の新定番?」

  • 評価3.0
  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2021/09/06
  • 次の旅は、どこへ行きたいですか? 制限の多い中、まだまだおうち時間が長くなりがちですが、その時間を使って次の旅の目的地をあれこれと考えてみてはいかがでしょうか。
    本特集は、“秘密の京都”と題し、洛中(市街地)のめぐり方をはじめ、比叡山延暦寺や鳥獣戯画を有する高山寺、嵐山の紅葉、海の京都など、いま行くべき、京都の“奥”の楽しみ方を紹介。
    また、個々人の「趣味嗜好を満たす旅」が全国...

Discover Japan 2022年3月号「第2の地元のつくり方」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2022/02/04
  • 場所を選ばない働き方、暮らし方が急速に普及し、それぞれの価値観に合わせたワーク&ライフスタイルが定着してきています。それに伴い、移住や多拠点、リモートワーク、ワーケーションなど地域との関わり方も多様化しています。
    今月号では、地域との新しいつながり方として「第2の地元のつくり方」を紹介。新たな拠点をもつことでもたらされる豊かさや、そもそも、どのようにして“第2の地元”を選び、つくるのか?...

Discover Japan 2022年1月号「酒旅と冬旅へ。」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2021/12/06
  • 少しずつ旅への機運が高まる中、この冬に提案したいツーリズムはふたつ。ひとつは、ホロ酔い気分で楽しむ「酒旅」。日本酒、ワイン、焼酎、ビール、クラフトジンなどの酒が生み出される土地の気候風土、造り手の想い、それらを取り巻く周辺環境までをしっかりと解剖しています。
    ふたつめは、美食と手仕事を楽しむ「冬旅」。食・宿・ホテルなどのキーワードごとに、いま行くべき旅先を全国網羅!この冬、その土地を感じ...

Discover Japan 2021年7月号「ととのう発酵。」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2021/06/05
  • 世界中が健康の重要性を痛感している今、健康改善の一助として「発酵」が注目されています。本特集は、そんな発酵食によって内面から”ととのう”一冊。発酵カルチャーを知り尽くす発酵デザイナー・小倉ヒラクさんを監修に迎えてお届けします!
    納豆や甘酒、味噌汁、漬け物など、日本は世界と比べても発酵食の種類が圧倒的に多い“発酵大国”。発酵学者・小泉武夫先生に、そのルーツや健康的機能を語っていただきました...

Discover Japan_TRAVEL 「山口 旅と暮らしの間へ」

  • 税込価格:1,780
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2021/03/25
  • なぜ山口県がおもしろいのか? その大きな理由のひとつが、山口県ならではのロケーション。日本海、瀬戸内海、響灘など3つの海に囲まれた山口県は多彩な食文化が育った土地。さらに山口県の東は本州に、西は九州に、南は四国に、そして北は中国大陸への距離が国内随一の近さという地理条件から、多方面との文化交流が生まれて独自の歴史を育んできました。こうしたロケーションならではの文化は、多様な価値観を受け入れながら、...

Discover Japan 2021年2月号「最先端のホテルへ」

  • 税込価格:800
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2021/01/06
  • ホテルや旅館の開業が続き、目が離せない日本の最新ホテル事情。世界の有名ホテルブランドの上陸も、引き続き楽しみなトピックですが、いま注目したいのは日本発のラグジュアリー・ホテルブランドの登場です。また、地域の魅力を生かした個性的なホテルが各地で登場しているのもひとつのムーブメントです。
    “ホテルでの滞在をゆっくり楽しむ旅”もそろそろ定番の旅スタイル。あまり多くの人と触れ合うことなく、ゆっく...

Discover Japan_TRAVEL 「ニッポンの一流ホテル&名旅館 2020-2021」

  • 税込価格:1,780
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2020/09/28
  • 続々開業を迎えている日本のホテルや旅館。インターナショナルブランドから日本独自のブランドまで登場。ますます宿事情から目が離せません。まさに宿好きにはとてもうれしい時代となっています。
    コロナ禍もあり、観光のあり方もこれまでとは変わりそうです。なかでも、宿の中で滞在し、宿そのものをしっかり愉しむステイケーション、テレワークと休暇を組み合わせたワーケーション、という提案も注目を集めています。...

Discover Japan 2019年8月号「120%夏旅。」

  • 税込価格:713
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/07/05
  • この夏はアート旅? 島旅? リゾート?
    全部欲張るためのヒント満載! 

    今年4回目となる現代アートの祭典、瀬戸内国際芸術祭(瀬戸芸)は、7月19日からいよいよ作品が出揃う夏会期が開幕します。すでに春会期には、過去最高となる約38万人が世界中から訪れており、この夏はますます盛り上がる予感…!
    というのも、瀬戸芸の舞台である瀬戸内は2019年に行くべきデステ...

別冊Discover Japan TRAVEL ニッポンの一流ホテル&リゾート

  • 税込価格:1,019
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/06/29
  • いまや世界でも指折りのリゾート大国、日本。外資系トップブランドのホテルやドメスティックな一流ホテル等々、その種類は様々です。本書ではいま泊まるべきホテル&リゾートを厳選してナビゲート。「都心で求める、くつろぎの空間」「デザインホテル、東西対決!」など、これまで日本全国の“おもてなしの心”を発信してきたDiscover Japanならではの多彩な切り口で紹介します。しつらえや、料理、アメニティまで各...

Discover Japan vol.19

  • 税込価格:815
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/06/29
  • 日本の「モノ」、「コト」、「場所」、「人」の魅力を再発見する雑誌。何百年と受け継がれている陶磁器や染物、建築、食、祭りなどの多くの伝統文化や風景を、美しい写真とともにわかりやすく解説。本書を持って旅に出たくなる一冊です。

Discover Japan vol.1

  • 税込価格:815
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/06/29
  • 陶磁器や染物、建築、食など、歴史ある日本の伝統文化は、非常に高いクオリティをもっています。これらの素晴らしき日本文化は、数寄者が好む嗜好品はもちろん、一般庶民が普段の暮らしのなかで使っているモノやコトの中にも美の本質があふれています。しかし、今の日本人は日本の素晴らしさをいくつ説明できるでしょうか。日本人が忘れかけている豊かな文化の一端。それを、わかりやすく、詳しく、美しい写真とともに紹介します。...

Discover Japan TRAVEL 「山の都 匠の国 飛騨高山」

  • 税込価格:1,834
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/04/01
  • 四季の移ろいが肌で感じられる、美しい山々に囲まれた飛騨高山。
    温泉宿、歴史的建造物、独特な食文化による郷土料理、伝統工芸品など、ひと言では語ることのできない魅力が詰まった町です。
    この本では、作家・柏井壽氏や、クリエイティブデザイナーの戸村亜紀氏、話題のシェフ須賀洋介氏など、その道のプロと呼ばれる目利きがそれぞれ土地をめぐり、独自の視線で、新たな魅力を掘り起こす旅をご紹介。

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別冊Discover Japan ニッポンの和菓子(別冊Discover Japan)

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別冊Discover Japan ニッポンの和菓子

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:815
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 和菓子とひと口に言っても、その種類はさまざま。日本人の繊細な感覚が生かされた上生菓子から、どら焼きや豆大福などの日々のおやつまで、バリエーション豊かです。風土の違いによる地域性も面白く美味しいところです。そこで、日本を代表する老舗から地域の名物土産まで幅広くニッポンの和菓子を紹介。老舗が老舗でいられる理由をひもとき、日本全国を飛び回る和菓子好きに、おすすめを教えてもらったりと盛りだくさん! 和菓子...

Discover Japan_LOCAL 地域ブランドのつくり方と働き方

  • 税込価格:1,834
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 近年、日本各地の魅力を掘り起こし、その土地ならではの特性を武器にしたブランディングの事例が増えています。
    一方で、大きな看板を掲げるようなPRや、単発的な事例も存在しているのが現状です。
    では、いったいどこからが成功といえるのでしょうか。
    本書では、地域ごとの食、文化、伝統工芸など、独自の文化を生かしたブランディング事例を紹介しながら、誰がどのように変えたのか?

Discover Japan_CULTURE 古事記と日本書紀

  • 税込価格:1,630
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 日本人なら誰もが聞いたことのある、
    日本神話の原点といえば『古事記』と『日本書紀』です。
    歴史や国語の授業で聞いたことはあるものの、内容を知る人は決して多くはないでしょう。
    『古事記』と『日本書紀』はどう違う?
    日本国憲法や国民の休日は『日本書紀』に由来している!?
    どういう神さまや人物が登場する?
    大化の改新や壬申の乱のような歴史上の出...

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別冊Discover Japan 再入門 オトナのための城

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別冊Discover Japan 再入門 オトナのための城

  • 税込価格:916
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 最近、お城を見ていますか? 修学旅行で行ったころ、城の魅力に気付いていましたか? 今年は、姫路城の天守群が美しく修理され、松江城天守が国宝に指定されました。また、戦災で失われてしまった名古屋城の本丸御殿は当時の工法で復元されつつあり、金沢城にあった美しい回遊式庭園も今年、当時の美しさを取り戻しました。オトナになったいま、あのころとは違う城の魅力に気付くはずです。歴史がつくった偉業の産物であり、ニッ...

別冊Discover Japan CULTURE 日本語の使い方

  • 税込価格:1,324
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 言葉は、人となりを表すといっても過言ではありません。
    人間関係を築くとき、ビジネスの上でも、正しく、美しい日本語を使うことができれば相手に好印象を与えることができます。
    しかし、品格ある日本語を身につけたいと思っても実際に“学ぶ”というところまでは踏み出せずにいる人も多いはず。
    今回、そんな方々のために気軽に日本語力を身につけられる参考書的な一冊を用意しました。

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別冊Discover Japan TRAVEL いまめぐりたい瀬戸内トラベル(別冊Discover Japan)

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別冊Discover Japan TRAVEL いまめぐりたい瀬戸内トラベル

  • 税込価格:990
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 昨年の「瀬戸内国際芸術祭」に加え、今年は広島と愛媛の島々でさまざまなイベントが開かれる「瀬戸内しまのわ2014」も開幕! ますます注目が集まる瀬戸内エリアの魅力をぎゅっとまとめました。世界遺産の宮島、自転車で旅するしまなみ海道、小豆島の食案内、直島と豊島のアート紹介……、さらに「海の正倉院」といわれる大山祇神社の国宝全点紹介も収録。瀬戸内しまのわ2014のイベントカタログもついているので、参加した...

Discover Japan TRAVEL いま泊まっておきたいニッポンのリゾート&名宿

  • 税込価格:1,630
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 宿好きなら知っておきたい日本が誇る代表的なリゾートホテルや名旅館をはじめ、
    宿を徹底的に紹介するDiscover Japanのホテル&名旅館シリーズの最新版。
    2020年の東京オリンピックを見据え、いま日本の宿が盛り上がっています!
    巻頭企画は、2016年3月にオープンした日本で2番目のアマン「アマネム」。
    世界も注目するアマネムとは、いったいどんなリゾート...

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別冊Discover Japan 和菓子の本

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別冊Discover Japan 和菓子の本

  • 税込価格:1,019
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 日本の食文化を語る上で、和菓子は欠くことのできないひとつです。四季折々の風物、情緒に敏感な日本人の感性を色濃く反映しています。またその卓越した造形美には、世界が賞賛する不思議な魅力が秘められています。本書では、加賀百万石の歴史があり、北陸新幹線が開通した金沢の和菓子案内や、最新の和菓子事情、あんこ好きにはたまらない鯛焼きやどら焼きなどの名あんこ菓子の紹介、和菓子の基礎知識、日本ならではの進化をとげ...

Discover Japan SPECIAL EDIT 30分で納得 ニッポン文化集中講座 マナー

  • 税込価格:612
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 今日を生きる私たちにとって、
    あらゆる場面で必要となってくるマナー。
    古くは鎌倉、室町時代から公式の礼法があったというが、
    いまも昔も相手のことを思い、どういった行動をとるか、
    その最善の方法がマナーに凝縮されているのではないだろうか。
    「こんな時どうする?」と、こまった時に書店へ駆けこむのではなく、
    誰もが気持ちよい時間を過ごせるよう、...

Discover Japan_TRAVEL ニッポンの名湯宿

  • 税込価格:1,630
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 日本には、風情が味わい深い温泉郷、雄大な自然に溶け込む絶景温泉まで、
    個性豊かな温泉が数多く存在します。
    温泉は私たちを包み込み、凝りや疲れやストレスを流してくれる。
    忙しい毎日を過ごす現代人にこそ
    心と身体のメンテナンスができる名湯宿が必要なのです。
    もちろん、名湯宿と呼ばれるには、泉質のよさだけでは足りません。
    極上の温泉に浸かったあ...

Discover Japan 特別編集 ベスト・オブ・コーヒー

  • 税込価格:1,019
  • 出版社:ディスカバー・ジャパン(雑誌)
  • 販売開始日:2019/02/01
  • 喫茶、スターバックスの日本上陸、カフェブーム、サードウェーブといった
    さまざまなコーヒーカルチャーを経験してきた日本のコーヒーシーン。
    この本では、日本におけるコーヒーのルーツを紐解きながら、
    コーヒー文化を支え続け、海外にも影響を与えた名喫茶店や、
    いま新たなニューウェーブを生み出そうとしている
    ローカル&東京のショップガイドまで、
    コ...
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