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“有元葉子”の電子書籍一覧

“有元葉子”に関連する電子書籍を46件掲載しています。130 件目をご紹介します。

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電子書籍

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  • 評価4.0レビュー:53件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:SBクリエイティブ
  • 販売開始日:2017/12/18
  • 冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと
    おいしい料理を作るコツ

    ネットや書籍でさまざまな料理のレシピが手に入る昨今。情報はたっぷりあるはず。なのに、わたしたちはごはん作りを「たいへんだ」と感じ、日々、追われるように料理をしています。

    そもそも、家族のためのごはん作りって、どうすればいいの?
    どんなふうにすれば、もっとラクに、みんなが喜ぶ料理...

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毎日すること。ときどきすること。

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毎日すること。ときどきすること。

  • 評価3.4レビュー:16件
  • 税込価格:1,155
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2016/04/01
  • 「10年後が違うかも、と思ってね」、毎日こつこつと続けていること。ものを1/3に減らしながら暮らすこと。“焼き色”を確かめながらの料理。ヨガ、茶道、ピアノなどの習い事。旅、そして仕事。年齢を重ねるごとに、魅力的なひとでいるために。暮らしや人生を豊かに楽しむ著者の、日々やっていること・続けていること。その「理由」までがディープに綴られた本書は、わたしたちの「これから」の指南書です。

電子書籍

使いきる。 有元葉子の整理術 衣・食・住・からだ・頭

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使いきる。 有元葉子の整理術 衣・食・住・からだ・頭

  • 評価4.0レビュー:56件
  • 税込価格:1,155
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2013/03/01
  • いつもすっきり片付いている台所、選び抜かれ、気持ちよく手入れされた道具、常に一段はあけてある冷蔵庫、たくさん用意された洗濯済みのふきん……おいしい料理は、実は、掃除から始まっている! 1日の終わりには台の上に何もない状態、だから、翌朝はすぐに作業にとりかかることができる。気持ちよく台所に立つための、整理、片付け術、家事の流れの作り方……哲学ともえいる暮らし術をあますところなく紹介。

【期間限定価格】「使いきる。」レシピ 有元葉子の”しまつ”な台所術

  • 評価4.1レビュー:8件
  • 87%OFF 04/30まで 通常1,650
  • 税込価格:199
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2015/02/27
  • 「“買って、捨てる”暮らしはもうやめにしましょう」。 ものをとことん使いきる。食材もそう。野菜の葉っぱも皮もおいしく食べることで、わたしたちの暮らしは本当の豊かさと楽しさを取り戻す。 有元葉子のおしゃれな生活の根っこある“しまつ”の哲学。大ヒットの前著『使いきる。』の実践篇であるこの本には、ひとり・ふたり暮らしでもおいしく「食べきる」ヘルシーですてきなレシピや知恵が満載。※この商品は紙の書籍のペー...

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ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。

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ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。

  • 評価3.9レビュー:6件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:SBクリエイティブ
  • 販売開始日:2019/04/18
  • この本で紹介するのは、“ふだんのおかず”としての洋食です。
    「今晩、何にしようかな」と考えたとき、「きのうは煮魚とおひたしだったから、今日はクリームシチューにしよう」と思う、そんな料理です。

    繰り返し食べても飽きることなく、野菜がたっぷり入っている。
    白いご飯との相性も抜群。
    そして、子どもからお年寄りまで、だれが食べても「おいしい!」と思わず声...

電子書籍

ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。

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ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。

  • 評価4.2レビュー:5件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:SBクリエイティブ
  • 販売開始日:2018/09/22
  • 「料理が楽しくなった!」「家のごはんが格段においしくなった!」と大好評を得た『レシピを作れるようになりましょう。』第二弾です。
    本書では、毎日のごはんの土台となる「一汁一菜」をおいしく作るためのコツと、季節の野菜を使ったおかずをちゃちゃっと作れるようになるための考え方を紹介していきます。
    少しの工夫でおいしくなる知恵が満載。毎日のごはんづくりを「たいへんだ」と感じているすべての...

フードプロセッサーで簡単 有元葉子のパンとおやつ

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2017/03/31
  • 知っておきたいフードプロセッサーの使い方、パンやお菓子を作るときのコツなど基本からていねいに解説。パスタ生地の作り方、和菓子、いろいろなフルーツでつくるデザートとおやつまで、料理の幅が広がります。

オリーブオイルと玄米のおいしい暮らし

  • 評価5.0
  • 税込価格:550
  • 出版社:大和書房
  • 販売開始日:2014/06/07
  • いくつになってもチャーミング! 面倒な料理を作らなくてもいいから、ちゃんと炊いた温かいごはんに汁物、簡単な野菜料理。これを一日一度はきちんと用意しましょう。人気料理家の有元葉子さんが綴る、毎日を気持ちよく、軽やかに暮らす基本とコツ。

有元葉子の料理教室2 春夏レシピ

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2019/02/08
  • 人気料理研究家・有元葉子先生の料理教室だけで提供される幻のレシピ集。

    月2回、東京の玉川田園調布で開催される少人数の教室は予約殺到で
    なかなか申込みもできない人気ぶり。

    本書は、2017年11月刊『有元葉子の料理教室 春夏秋冬レシピ』以降の
    春と夏の教室レシピからのベストレシピ集です。

    春夏それぞれ6教室、12教...

有元葉子の料理教室 春夏秋冬レシピ

  • 評価4.4レビュー:2件
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2017/11/24
  • 全国から申し込みが殺到し、告知と同時に満席になる有元葉子の料理教室。玉川田園調布で開催される少人数のその教室のとっておきレシピをまとめた決定版が登場。春夏秋冬の季節ごとに厳選したレシピに加え、台所や道具の工夫、献立の立て方、準備と段取り、器のコーディネートもアドバイス。

有元葉子の料理教室3 秋冬レシピ

  • 税込価格:1,980
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2019/09/28
  • 大好評の『有元葉子の料理教室 春夏秋冬レシピ』、『有元葉子の料理教室2 春夏レシピ』に続く、
    著者の料理教室レシピ本の完結編。
    告知と同時に予約が完了する幻の料理教室、固定ファンのいる著者の憧れレッスンを本で習うシリーズの第3弾、
    秋冬の10レッスンです。

    柿の白和え、イワシのフリット、鶏肉と栗の煮物、グラタン、おいなりさん、りんごのチョコレート...

しょうがの料理

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:東京書籍
  • 販売開始日:2020/09/04
  • 有元さんの「我が家のしょうが使い」を紹介。おいしくて体にもよいしょうがを上手に使って普段の家ごはんを楽しみましょう。

ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part3 とにかく助かるストックレシピ

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:385
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/08/22
  • 【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part3 とにかく助かるストックレシピ」のレシピを収録しました。
    基本のだし/昆布だし/煮干しだし/麺つゆとポン酢/自家製マヨネーズ/ひき肉炒め/鶏そぼろ/野菜の塩もみ/アジの酢じめ/じゃこの酢漬け/しらすのオリーブオイル漬け/ゆで白いんげん豆/ゆで大豆

電子書籍

決定版127レシピ おやつの時間にようこそ(集英社女性誌eBOOKS)

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決定版127レシピ おやつの時間にようこそ

  • 評価3.0レビュー:5件
  • 税込価格:2,347
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/08/22
  • 大好評『ようこそ、私のキッチンへ』に続く第2弾。初心者にもおすすめの基本から旅先で覚えた味まで、有元さんのセンスとワザが光るおやつ&軽食レシピが満載。いつもの食卓が変わります。

ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part1 みんなが作りたい定番の17品

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:550
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/08/22
  • 【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part1 みんなが作りたい定番の17品」のレシピを収録しました。
    ハンバーグ/鶏の唐揚げ/鶏のバリバリ/チキンソテー/鶏肉と里いものクリームシチュー/チキンカレー/とんかつ/焼きギョーザ/水ギョーザ/麻婆豆腐/アジの塩焼き/金目鯛の煮つけ/肉じゃが/卵焼き/茶碗蒸しのひき肉あん/エビマカロニグラタ...

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決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ(集英社女性誌eBOOKS)

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決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:2,682
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/08/22
  • 超基本から応用まで。家族中で使える料理の本!
    ハンバーグなどの基礎から素材の扱い方、イタリアンのしゃれたメニューまで、有元葉子さんの経験とセンスがつまった集大成。新生活を始める人や男性、料理好きな主婦まで、皆が参考にしたくなる一冊。

ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part2 家に帰って30分でできる献立

  • 評価4.5レビュー:6件
  • 税込価格:385
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/08/22
  • 【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part2 家に帰って30分でできる献立」のレシピを収録しました。
    豚薄切り肉を使って/鶏のむね肉を使って/鮭の切り身を使って/マグロのサクを使って

ためない暮らし

  • 評価3.2レビュー:22件
  • 税込価格:715
  • 出版社:大和書房
  • 販売開始日:2014/06/07
  • 人気料理研究家が教える、食材を最後まで使い切るコツ。ものを整理してすっきりシンプルに生きるため処方箋。必要なものを必要なだけ持って、それをとことん生かして、流れをとどこおらせない、そんな暮らしの秘訣が満載です。

有元葉子の「和」のお弁当

  • 評価4.0レビュー:6件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:東京書籍
  • 販売開始日:2014/05/27
  • 毎日のお弁当、行楽のお弁当、晴れたらお弁当、家でいただくお弁当…、有元葉子が手掛けるお弁当本は、有元流お惣菜料理の集大成。

今さら聞けない料理のこつ~レシピ以前に知っておきたい

  • 評価3.5レビュー:4件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:大和書房
  • 販売開始日:2020/05/16
  • 小さな疑問を解決すれば、
    料理はもっと楽しく、ラクになる!
    85の質問に有元さんが答えます。

    本書では、たとえば次のような質問に答えていきます。

    「大根は一年中売られていますが、いつがいちばんおいしいですか」?
    「ほうれん草と小松菜は、同じような野菜と考えていいですか」?
    「野菜炒めを作ると、かたすぎる野菜があった...

にんにくの料理

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:東京書籍
  • 販売開始日:2019/07/31
  • にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。
    にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。
    パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓...

【全1-3セット】有元葉子の料理教室

  • 税込価格:5,940
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2019/02/08
  • 商品タイプ:セット商品
  • 有元葉子の料理教室の全1-3をセットにした商品です。全国から申し込みが殺到し、告知と同時に満席になる有元葉子の料理教室。玉川田園調布で開催される少人数のその教室のとっておきレシピをまとめた決定版が登場。春夏秋冬の季節ごとに厳選したレシピに加え、台所や道具の工夫、献立の立て方、準備と段取り、器のコーディネートもアドバイス。

ひとりごはんの愉しみと工夫

  • 評価3.7レビュー:3件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:東京書籍
  • 販売開始日:2018/07/23
  • ひとりだから、愉しい。買ってきたらすぐにちょっと下ごしらえを/一人でも季節感を忘れないで/小さい道具たち/保存はどうする?/一人ならでの贅沢を楽しもう/調味料には贅沢しよう……ひとりであっても、ひとりであるからこそ、日常を大切に暮らし、日々の食卓を調えることに自然と愉しみを見出す工夫が詰まった一冊。

有元葉子料理は食材探しから

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:東京書籍
  • 販売開始日:2018/07/12
  • 素材の持ち味を生かし,余分なものを入れない引き算の料理が人気の料理家・有元葉子が,いろいろと試し,大切に使っている食材を,生産者のもとに訪ね歩き,レシピとともに紹介した「食材+レシピ」の本。2012年3月6日,世界の料理本を顕彰する「グルマン世界料理本大賞」(GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)において,「食の紀行部門」グランプリ受賞。

バランスごはん

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:東京書籍
  • 販売開始日:2017/08/11
  • ちょっと調子が優れなくなった時、重いと感じた時などに、からだをいったんリセットして、「バランス」をとるための献立。食後、特に翌日に、「ふいっと気持ちの良くなる」感覚があり、不思議と調子が戻ってくる。たまの習慣や、何かのイベントとして取り入れれば、定期的にバランスを調える契機に。そんな素敵な献立を、暮らしに取り入れる工夫とともに、有元流のレシピで紹介。

有元葉子 私の住まい考

  • 評価3.5レビュー:11件
  • 税込価格:1,408
  • 出版社:平凡社
  • 販売開始日:2017/07/27
  • シンプルで研ぎ澄まされたライフスタイルにも熱烈なファンをもつ人気料理家・有元葉子が「住まい」で大切にすることとは。計17軒にもおよぶ家に暮らしてきた経験をもとに、「家」と「住まい」について深く掘り下げる。間取りの考え方やインテリアの実例から、キッチンのつくり方、家具の選び方、さらにはご近所付き合い、街づくりのあり方への思いまで。有元葉子的「住まい考」。カラー写真多数。設計を行った建築家の話も紹介し...

有元葉子とクロワッサンの ひと工夫で格段においしくなる シンプル家庭料理

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,222
  • 出版社:マガジンハウス
  • 販売開始日:2016/04/19
  • 家庭料理はシンプルがいいと思っています。
    ただ、シンプルに簡単にとはいっても、「手をかけない」という意味ではありません。
    できあいのお惣菜を買って簡単に食事をすますということとは違います。
    家庭料理は心を込める、気持をこめることが大事です。家族のために自分のために料理を作るのです。
    食べ物が体を作ります。体ばかりでなく、心まで作るのが毎日の食事です。

【全1-8セット】おやつの時間にようこそ

  • 税込価格:2,640
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/10/16
  • 商品タイプ:セット商品
  • おやつの時間にようこその全1-8をセットにした商品です。【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版127レシピ おやつの時間にようこそ」から、「Par1みんなが喜ぶスイーツ18品」のレシピを収録しました。
    桃のコンポートゼリー/すいかとレモングラス、ミントのデザート/イートンメス/いちごゼリー いちごソース/フルーツのグラタン/りんごのカラメル煮/スイートポテト/オリーブオイルケーキ/り...

【1-5セット】おやつの時間にようこそ

  • 税込価格:1,815
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/10/16
  • 商品タイプ:セット商品
  • おやつの時間にようこその1-5をセットにした商品です。【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版127レシピ おやつの時間にようこそ」から、「Par1みんなが喜ぶスイーツ18品」のレシピを収録しました。
    桃のコンポートゼリー/すいかとレモングラス、ミントのデザート/イートンメス/いちごゼリー いちごソース/フルーツのグラタン/りんごのカラメル煮/スイートポテト/オリーブオイルケーキ/りん...

おやつの時間にようこそ 分冊版 Part4 卵たっぷりカスタード

  • 評価3.0レビュー:5件
  • 税込価格:275
  • 出版社:集英社
  • 販売開始日:2015/08/22
  • 【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版127レシピ おやつの時間にようこそ」から、「Part4 卵たっぷりのカスタード」のレシピを収録しました。
    カスタードプディングの手順/カスタードサンド/カスタードクリームを作る/シュークリーム/カスタード入り揚げ春巻き/エッグタルト
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