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“安部司”の電子書籍一覧

1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。熊本県有機農業研究会JAS判定員。経済産業省水質第1種公害防止管理者。著書に「なにを食べたらいいの?」など。

“安部司”に関連する電子書籍を7件掲載しています。17 件目をご紹介します。

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日本人なら必ず食べたい安部おやつ おかずにも食事にもなる ベスト112レシピ

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2025/02/19
  • 【「砂糖と油だらけ」の市販のお菓子、食べ続けて“本当に”大丈夫…?】
    【大好評シリーズ90万部!「食の安全」の国民的バイブル『食品の裏側』の著者・安部司氏の「超画期的なおやつ本」!】
    【「子ども・家族・自分の健康」が気になる人から圧倒的支持!「安心・安全×おいしいもの」を食べたい人からも大絶賛!】
    【おかず・食事にもなる!簡単×手軽にできる!「驚きのレシピ」が完成です...

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食品の裏側

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食品の裏側

  • 評価4.1レビュー:287件
  • 税込価格:1,232
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2013/06/14
  • 今だから読みたい「食の安全」のバイブル――。廃棄寸前のクズ肉も30種類の添加物でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュは水と油と添加物。元添加物トップセールスマンが明かす加工現場の舞台裏。知れば怖くて食べられない。
    【主な内容】
    序 章 「食品添加物の神様」と言われるまで/第1章 食品添加物が大量に使われている加工食品/第2章 食卓の調味料が「ニセモノ」にすりかわっている!?/...

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世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ

  • 評価4.1レビュー:9件
  • 税込価格:1,430
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2021/08/27
  • 【70万部の大ベストセラー『食品の裏側』著者が15年かけて考案した「究極のレシピ」が遂に1冊に!】 
    【たった5つの「魔法の調味料」さえ用意すれば、「絶品料理」が爆速で作れる!】
    【ホントに手軽!驚きの時短!なんと90品以上が15分以内!】
    【こんなに簡単に、絶品料理ができるなんて・・・「まるで魔法!」】

    70万部のベストセラー『食品の裏側』の著...

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世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん2 ベスト107レシピ

  • 税込価格:1,430
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2023/11/01
  • 【「奇跡の手抜き料理『安部ごはん』」が売れています!大好評につき、「もっと手軽」「さらに美味しい」爆速×絶品レシピを、さらに開発しました!】
    【70万部のベストセラー『食品の裏側』の著者・安部司氏が、15年かけて考案したレシピ本に、「便利すぎる!」「絶品料理が簡単に作れる!」と絶賛の声、続々!】
    【「魔法の調味料」なら「無添加ラーメン」も「スパゲッティ」も「超高級店のすき焼き」...

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なにを食べたらいいの?(新潮文庫)

  • 評価3.8レビュー:13件
  • 税込価格:539
  • 出版社:新潮社
  • 販売開始日:2021/04/16
  • では、どうやって食べ物を選べばいいのですか? ベストセラー『食品の裏側』の著者のもとに最も多く寄せられる質問です。みなさんのそんな悩みに応えるため、この本は書かれました。手軽で「おいし」くて長持ち。三拍子そろった商品はなぜ危険なのか。スーパーやお店では、どんな基準で買えばいいのか。添加物そして食の安全の専門家が、あなたに、やさしく丁寧に伝えます――。

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食品の裏側2 実態編

  • 評価3.7レビュー:47件
  • 税込価格:1,232
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2014/03/28
  • かつて「歩く添加物辞典」「食品添加物の神様」と呼ばれていた男が、
    自分の売った添加物でつくられたミートボールを自分の娘が頬張る姿に衝撃を受け、
    つとめていた食品添加物商社を退社し、一冊の本を書いたのが2005年のことでした。

    その一冊の本、『食品の裏側』は日本社会に大きな衝撃を与え、60万部のベストセラーとなったのです。

    そしてあれか...

【セット商品】「知っておきたい!食品の“裏側”」セット

  • 税込価格:5,808
  • 出版社:東洋経済新報社
  • 販売開始日:2016/01/08
  • 商品タイプ:セット商品
  • 【 『食品の裏側』シリーズ 5冊をセット化!】

    ■食品の裏側
    今だから読みたい「食の安全」のバイブル――。

    ■食品の裏側2 実態編
    私たちは生活と健康のベースとなる「食」とどう向かい合っていくべきなのか。
    それを真剣に考えさせてくれる現代日本人にとって必読の書です。

    ■「外食の裏側」を見抜くプロの全スキ...
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