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  3. 牧野直子の電子書籍一覧

“牧野直子”の電子書籍一覧

“牧野直子”に関連する電子書籍を28件掲載しています。128 件目をご紹介します。

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電子書籍

【期間限定価格】キャラで図解!栄養素じてん

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【期間限定価格】キャラで図解!栄養素じてん

  • 76%OFF 07/31まで 通常1,296
  • 税込価格:300
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2017/11/03
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介するシリーズ第2弾! 前作「世界一やさしい!栄養素図鑑」で誕生した栄養素のキャラたちが新しい舞台で、またまた大活躍。本作は、ビジュアル満載でま...

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【期間限定価格】世界一やさしい!栄養素図鑑

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【期間限定価格】世界一やさしい!栄養素図鑑

  • 評価4.3レビュー:8件
  • 76%OFF 07/31まで 通常1,296
  • 税込価格:300
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2016/10/07
  • とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介!どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「栄養素」についての解説書です。メインキャラクターの“20代働く女子代表”の乱子ちゃんといっしょに、栄養素たちが体の中でどんな働きをしているのか(さぼっているのか?)、楽しく覚えていきましょう。

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【期間限定価格】魔法のように効くスープ

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【期間限定価格】魔法のように効くスープ

  • 78%OFF 07/31まで 通常1,404
  • 税込価格:300
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2017/10/27
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    「スープ」には、カラダを温める、やさしい、滋味、健康にいい、野菜がたくさん摂れる、一皿でバランスがいい・・・・・・など、「いい食事、健康的」なイメージがあります。たとえば、野菜、お肉、魚介などさまざま...

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【期間限定価格】「おいしい!」を解き明かす 料理と栄養の科学

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【期間限定価格】「おいしい!」を解き明かす 料理と栄養の科学

  • 評価3.8レビュー:3件
  • 81%OFF 07/31まで 通常1,620
  • 税込価格:300
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2016/10/14
  • 卵の黄身の色の違いは? 白菜は内側から使うほうが最後までおいしく食べられるって本当? 大根は米を入れて湯がくのはなぜ? など、栄養や料理、保存に関する疑問を100取り上げ、科学的に解明します。実験の様子やレシピ・料理写真なども掲載。おいしさの理由を解き明かします!

電子書籍

【期間限定価格】冷凍保存のきほん(主婦の友実用No.1シリーズ)

【期間限定価格】冷凍保存のきほん

  • 評価4.0レビュー:6件
  • 71%OFF 07/31まで 通常1,069
  • 税込価格:300
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2017/03/28
  • 忙しい人でも、面倒くさがりの人でも実践できる冷凍テク&アレンジ料理を集めた1冊。
    食材別の冷凍ワザをはじめ、毎日のごはん作りが断然ラクになる冷凍アイデアがいっぱい。
    ◆おすすめ1:そのまんま野菜ミックス生の野菜をざくざく切って冷凍するだけ。
    面倒な下ゆではいっさいナシ!アレンジするときは凍ったままいためたり、煮汁に入れたりチンしたり。
    「キャベツもやし豚バラ...

電子書籍

ゆでおき

ゆでおき

  • 評価3.7レビュー:3件
  • 税込価格:1,244
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2017/12/14
  • 「ゆでおき」とは、
    買ってきた食材や調理の過程で
    中途半端に余ってしまった食材を、
    ゆでておくこと。
    その後の目的を決めていなくても、
    とにかくゆでてストック!
    すでに下ごしらえが済んだ状態で
    保存しておくことで、
    その後の調理が圧倒的にラクに。
    食材を無理なく使い切ることもできるので、
    料理の無駄...

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最新版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ

最新版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ

  • 税込価格:1,361
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2017/06/22
  • 糖尿病治療に大切な食事指導。エネルギー量を2段階にわけたレシピで、自分にあった食事を複雑な栄養計算不要で、塩分・糖質にも安心しておいしく楽しめる。マネすれば安心の30献立一覧表つきで、食事指導の継続をサポート。

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最新版 腎臓病の基本の食事(まいにちの健康レシピ)

最新版 腎臓病の基本の食事

  • 評価5.0
  • 税込価格:1,264
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2015/04/03
  • 腎臓病、または腎臓の機能がよくないと診断されたら食事改善を。かんたんでおいしい、安心レシピ130とコツ69を掲載。腎臓病に必要な数値だけを掲載しているから、面倒な栄養計算は不要!調理時間とおすすめ献立例で今日作るものがスグ決まる!

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はじめてママ&パパの すくすく幼児食(実用No.1シリーズ)

はじめてママ&パパの すくすく幼児食

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,264
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2016/11/11
  • 1才から5才の心と体を支える食事はこの1冊でOK!
    ●幼児食の進め方を、(1)1才~1才半の離乳食の卒業時から移行期 (2)2才~3才の幼児食前半 (3)3才~5才の幼児食後半の 3つにわけて基本の考え方と進め方をていねいに紹介。
    ●主食・主菜・副菜・おやつの簡単でおいしいレシピが満載
    ●幼児期のいちばんのお悩み「好きききらい」を解決するレシピを紹介
    ...

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いいことずくめの セロリレシピ(角川SSC)

いいことずくめの セロリレシピ

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • セロリは免疫力を強化する野菜。特に血圧や血栓、肝臓によく、女性ホルモンの分泌もよくするため、更年期症状、のぼせ、むくみなども改善します。香り成分のアピインが、イライラを静め、不眠や頭痛もやわらげる効果も。サラダ以外にも、実は煮もの、炒めもの、和えもの、漬ものと、いろいろ楽しめます。

電子書籍

新版いいことずくめの トマトレシピ(角川SSC)

新版いいことずくめの トマトレシピ

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • トマトが持つリコピンは老化を防いで免疫力アップ、脂肪燃焼の効果もあるので、いいことずくめの野菜です。まるごと食べられるレシピや、主菜になるレシピ、作りおきできるソースなど、トマトをたっぷり楽しめます。

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子どもに効く栄養学

子どもに効く栄養学

  • 税込価格:1,264
  • 出版社:日本文芸社
  • 販売開始日:2018/04/18
  • 子どもに必要な栄養素がすぐわかる便利な一冊!
    子どもはしょっちゅう風邪を引いたり、体調を崩したりします。ただ、病院でお薬をもらっても、嬉々として薬を飲む子どもはあまりいません。
    また、薬で解熱したり咳や鼻水を止めたり、といった対処療法はできますが、一番大事になるのは病原菌と戦うパワフルな体と免疫力です。子どもの体に効く栄養素を知ることで、日々の食事でもしっかりとサポートできるよ...

電子書籍

ゆる塩レシピ

ゆる塩レシピ

  • 税込価格:1,166
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2017/11/23
  • ゆる~いルールだから、誰でもムリなくガマンせずに続けられる減塩レシピ。厳密に計量しなくてもラクに塩分を減らせて、濃い味好きの人も減塩レシピと気づかないくらいのおいしさ。まずは1か月間で結果を出せるよう、献立形式で31日分のレシピを紹介する。

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もち麦でやせる!元気になる!

もち麦でやせる!元気になる!

  • 評価3.0レビュー:5件
  • 税込価格:729
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2016/09/09
  • 健康&ダイエット、どちらにも効く!と人気急上昇中の「もち麦」。テレビでとりあげられるたびに売り切れ続出、コンビニやベーカリーでも商品が続々登場! そんなもち麦の「簡単」「おいしい」「生活にとり入れやすい」レシピを提案します。もち麦は、普段摂取しにくい水溶性食物繊維(とくにβ-グルカン)が豊富。*糖質の消化・吸収や、脂質の吸収をゆるやかにする。*血糖値の急上昇を抑える。*腸内環境をととのえることなど...

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男子ガッツリ元気弁当

男子ガッツリ元気弁当

  • 税込価格:1,123
  • 出版社:大和書房
  • 販売開始日:2017/05/12
  • こんなお弁当本が欲しかった! 育ちざかりの男子が喜ぶ満腹弁当が作り置き常備菜で手早くできる!
    「あさイチ」「きょうの料理」でもおなじみの管理栄養士・料理研究家が我が子のために作り続けた、男子弁当の秘訣とレシピを大公開!
    マンネリにならない、朝、悩まない。美味しくて栄養バランスも満点!

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Dr.クロワッサン 健康診断の気になる結果を食べて治す(Dr.クロワッサン)

Dr.クロワッサン 健康診断の気になる結果を食べて治す

  • 税込価格:640
  • 出版社:マガジンハウス(雑誌)
  • 販売開始日:2015/08/18
  • 健康診断の結果が基準値を超えていた場合。明らかに専門医の診察・治療が必要という以外は、自力で何をすればいいのかわからないという人がけっこう多いのでは。

    管理栄養士の牧野直子さんが栄養相談を受けるときも決まって質問されるのが、まさに検診での悪かった数値の改善方法だそうです。それにはやっぱり食事。人の体は食べ物・飲み物でその状態が作られていきます。だから毎日飲み食いしているものを...

電子書籍

いいことずくめの ピーマンレシピ(角川SSC)

いいことずくめの ピーマンレシピ

  • 評価3.4レビュー:2件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • ピーマンの緑色のモト“クロロフィル”には、血液中のコレステロールをはじめ、体の有害物質を排出する力があります。また、独特の香り成分ピラジンは、血流をよくします。さらに、ピーマン1個にはレモンと同等のビタミンCのほか、免疫力を上げるβカロテンも豊富。赤ピーマンになると、さらに栄養はパワーアップ。そんないいことずくめのピーマンを毎日食べる、簡単レシピを集めました。

電子書籍

いいことずくめの ブロッコリー(角川SSC)

いいことずくめの ブロッコリー

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • 老化や病気のもとになる有害物質を解毒し、ビタミン、ミネラルの含有量がトップクラス。1度にたくさん食べられるので、生活習慣病の改善に威力を発揮します。ダイエットのほか、肝臓の機能強化や血糖値の正常化にもぴったり。まるごと食べるレシピのほか、茎のおいしい食べ方、ゆでブロッコリーのアレンジのほか、ブロッコリースプラウトのメニューもオススメです。

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いいことずくめの 大根レシピ(角川SSC)

いいことずくめの 大根レシピ

  • 評価3.4レビュー:2件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • 大根に含まれる消化酵素の力は、たんぱく質やでんぷん、脂肪の消化を促します。胃腸をいたわってくれるので、積極的に食べたい野菜です。大根をまるごと楽しむ料理から、消化を促進する大根おろしのアレンジ、切り干し大根のレシピなど、いろいろ紹介します。

電子書籍

石原結實のいいことずくめ しょうが決定版(角川SSC)

石原結實のいいことずくめ しょうが決定版

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • 体温を上げるしょうが。体温が上がると免疫力が上がるほか、血行がよくなるので冷え症の人は積極的に食べたい食材。しょうがたっぷりの「スープと鍋」をはじめ、「1かけでポカポカになる主菜メニュー」、作っておける「ストックレシピ」などなど。この1冊で冷え知らずに!

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いいことずくめの 長いもレシピ(角川SSC)

いいことずくめの 長いもレシピ

  • 評価2.4レビュー:3件
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • スタミナにいいイメージの長いもは血糖値、コレステロール、血圧にいい成分がいっぱい。インフルエンザの感染を抑制する成分も発見されています。消化酵素が大根の3倍、ネバネバ成分であるムチンが胃の粘膜を保護して、体内での消化吸収が抜群。あえものやサラダのほか、焼くとホクホク、煮るともっちり、といろいろな食感が楽しめるのもうれしいところ。毎日あきない豊富なメニューで紹介します。

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1週間ラクラク!おいしい! フリージング離乳食

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1週間ラクラク!おいしい! フリージング離乳食 新着

  • 税込価格:961
  • 出版社:西東社
  • 販売開始日:2018/07/12
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ★★手作りで安心!冷凍でらくちん!★★
    いちばん使える、新しいフリージング離乳食本になります。基本情報はもちろん、月齢ごとのおすすめ食材が分かり、食材を組み合わせた簡単な献立例も載っています。<...

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簡単!おいしい!きれいになる! 水切りヨーグルトレシピ(講談社のお料理BOOK)

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簡単!おいしい!きれいになる! 水切りヨーグルトレシピ

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,080
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2017/01/01
  • 水分(ホエー)を抜くだけでチーズのような濃厚な味に変身。それが万能調味料としても和洋中の料理に大活躍。驚きの乳酸菌パワーで、料理にまろやかな旨味とコクが。免疫力アップ・おなかスッキリ・美肌・若返り……に。糀に続く新・発酵生活はじめませんか?※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端...

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尿酸値を下げるおいしいレシピつき 図解でわかる痛風・高尿酸血症

尿酸値を下げるおいしいレシピつき 図解でわかる痛風・高尿酸血症

  • 税込価格:1,264
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2016/06/15
  • 高尿酸血症は文字どおり血液中の尿酸の値が上昇する病気です。尿酸値が高くなると、やがて激痛が走る「痛風」発作を起こします。

    比較的若いうちから数値が上昇するものの、目立った自覚症状がないために放置しがちなこの病気、重大な病気を引き起こす前に、食生活を改善することがたいせつです。
    本書は尿酸値を下げるための食習慣をはじめ、生活習慣をわかりやすく紹介するとともに、むずかし...

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不調のときに助けてくれる野菜ごはん

不調のときに助けてくれる野菜ごはん

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,069
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2016/06/15
  • 野菜を食べて、体調&きれいをキープ! 疲れ、かぜぎみ、肌あれ・・・「こんなとき、何を食べたらいいのかな?」というときに役立つ、野菜の料理を集めました。管理栄養士・牧野直子先生が、体調に合わせてとるべき栄養、それが含まれるおすすめ野菜、その野菜を使ったレシピを紹介します。
    体調に合わせて「今食べるべき」料理を選べ、また「1レシピで1日分の野菜350g以上が、無理なくとれる」のが大きな特長。...

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1日分の野菜がとれる「元気なべ」

1日分の野菜がとれる「元気なべ」

  • 税込価格:1,188
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2015/02/19
  • 「なべ」なら、1日でとりたい野菜量350gがラクラク食べられる! 簡単においしく作れて、しかもヘルシー。なべパーティにも。「できるだけ効率よく、野菜をいっぱい食べたい! 」という声におこたえできる、なべのレシピをそろえました。野菜をたくさんとるのは大変。でも、なべなら野菜のかさを減らして無理なくとれるうえに、調理も簡単。そしてこの1冊で、なべにありがちなマンネリ感を解消できて、なべパーティにも楽し...

電子書籍

石原結實のいいことずくめ ねぎ決定版(角川SSC)

石原結實のいいことずくめ ねぎ決定版

  • 評価4.0
  • 税込価格:822
  • 出版社:KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 販売開始日:2014/04/03
  • ねぎは血をきれいにして冷えを解消、免疫力もアップします。ねぎ2本を使いきる「丸ごとレシピ」をはじめ、ねぎたっぷりのおかずや「ねぎのピクルス」「ねぎ油」「ねぎ塩だれ」などストックレシピも豊富に紹介。

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ダイエットおべんとう300

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ダイエットおべんとう300

  • 評価1.0
  • 税込価格:540
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2012/01/26
  • ダイエット成功の秘訣は、栄養バランスと確保と総カロリーの把握。となると、昼ごはんはその両方を自分でコントロールできる「手作りおべんとう」が一番! 本書は1日の摂取カロリーを1600kcal以下と考えて、おべんとうに最適な300おかずを掲載。ごはんなどの主食、肉・魚・卵などのボリュームある主菜、野菜中心の副菜を紹介し、500kcal以下のさまざまなアレンジおべんとうが作れる内容になっています。しかも...
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