“ワタナベマキ”の電子書籍一覧
“ワタナベマキ”に関連する電子書籍を59件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2024/12/17
- 近頃、調理器具の中でも人気が高いのが「せいろ」。せいろで蒸す料理は、調理のテクニックが必要ないので失敗が少なく、素材のうまみを引き出して、ほおっておくだけでおいしく仕上がります。毎日のごはん作りの中で、ぜひ取り入れて欲しい調理のひとつ。忙しいときほどせいろで蒸す調理が役に立ちます。ごちそう感いっぱいの蒸すおかずを紹介。
【内容】
Part1■漬けて蒸すだけ
材料に下味...
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（レビュー：5件）
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50%OFF
02/28まで
通常1,540円
- 税込価格：770円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2020/11/26
- 「蒸す」調理は、火にかけたら後は放っておくだけなので、どんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルに野菜を蒸せば、野菜の甘みがぎゅっと濃厚に。毎日のおかず、ごはん、スープからおかやつまで、一度食べたらやみつきになる蒸しレシピを紹介する。
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：NHK出版
- 販売開始日：2024/10/23
- フライパンでサッと、せいろでじっくり＆ほっこり。「蒸す」からおいしいレシピ集！
TV「きょうの料理」で人気の料理研究家・ワタナベマキさんが新提案。フライパンに食材と調味料を入れて“サッと”蒸せば、手間をかけずに気のきいた一品のでき上がり。湯気の上がったせいろでじっくり蒸す“ほっこり”温かな料理は、おもてなしにもピッタリ。
蒸し料理は少ない油でつくれて、軽くてヘルシー...
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（レビュー：3件）
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50%OFF
02/28まで
通常1,980円
- 税込価格：990円
- 出版社：エムディエヌコーポレーション
- 販売開始日：2023/10/03
- 〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【忙しい日々の中で作るおかずはシンプルがいい！】
旬の野菜や新鮮なお肉、お魚を手に入れた際には、まずはシンプルに調理を試みてみませんか。野菜は生でも焼いても、ゆでても、炒めても、煮ても、蒸しても、それぞ...
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（レビュー：12件）
- 税込価格：990円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2024/08/30
- ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2008年時点のものです。
今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。
簡単なのに、しみじみおいしい。そんなワタナベマキさんの普段のごはんと
毎日がラクになる作りおきレシピ集。
chapter 1｜季節の野菜でストックとごはん
キャベツと鶏肉の煮込み／キャベ...
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（レビュー：5件）
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50%OFF
02/27まで
通常1,540円
- 税込価格：770円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2021/10/28
- 人気料理家が台湾に足しげく通ううちに覚えて、家の定番になった、日本で作れる台湾料理レシピを紹介。人気料理家のワタナベマキさんは毎年のように台湾に通っています。台湾のやさしい味付けは日本人にもぴったりで、現地で食べると次々に料理のアイディアが浮かぶのだとか。本書は、そんな台湾好きのマキさんが考える、日本で食べるとおいしい台湾レシピ。日本の材料で簡単に作れて、でも味は本格派。台湾に気軽に行けない今だか...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,518円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2019/03/04
- 「作り込まない作りおき」に続く、ワタナベマキさんの日常から生まれたレシピ集・第二弾。
忙しい朝、とにかく時間がない日に家族のごはんを作るのは大変！
でも、「作るのは２品だけと決めれば、料理のハードルがかなり下がります」とワタナベマキさんは語ります。
実生活では小学生男子の母であり、日々料理の仕事が忙しいマキさんだからこその、手抜きではないささっとごはんの提...
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（レビュー：10件）
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50%OFF
02/27まで
通常1,518円
- 税込価格：759円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2018/03/15
- 食材のおいしさが長持ちし、いろいろな料理に使い回せる。 いいことづくめの作りおきとアレンジ料理101点を紹介。「あ、あれが冷蔵庫にあった」と思うだけで、毎日のごはん作りがラクになります。
「作り込まない作りおき」は、人気料理家・ワタナベマキさんが長年実践していることをまとめた本です。
切って塩もみしたり、マリネしたりという簡単さだから、他の料理の合間にも作れ、冷蔵庫...
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（レビュー：20件）
- 税込価格：990円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2024/08/30
- ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2008年時点のものです。
今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。
おいしくてヘルシーと評判のケータリング「サルビア給食室」。
旬の味覚が満載のおべんとうを、たっぷり紹介！
column 01｜基本の調味料とだしのこと
column 02｜週末ストックの...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2017/09/27
- 日本で手に入りやすい材料や調味料を使って、手軽においしく作れるアジアのサラダレシピ。
旅行のリピーターも多いアジアの国々（ベトナム、タイ、インド、中国、台湾、韓国）の定番レシピを多く集め、
なじみのあるレシピ、また食べたいと思う味が満載！豊富なバリエーションで主食にしたいサラダばかりです。
簡単なのに味や見た目は本格的という、アジアン料理好きにはたまらない１冊。
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（レビュー：9件）
- 税込価格：880円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2017/06/09
- たいせつなパートナーのためにおいしい料理を作りたい女性向け料理動画アプリ「ゼクシィキッチン」と連動し、ベストセラー料理書を多数持つ当代きっての人気料理家さん5人直伝の、サッと簡単に手早く作れて、男子の舌とお腹を満たす「ほめられテッパンレシピ」を教えてもらう企画。各先生8品の新作撮り下ろし＋10品の動画サイト既存レシピを紹介し、本と動画の両方で作り方が詳しくわかる仕様の初心者向け料理書です。※この商...
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：オレンジページ
- 販売開始日：2017/05/19
- ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
キャンプごはんは、バーベキューやカレーライスのみにあらず！ 前日にちょっと仕込んでいけば、手軽にできて味もバッチリ決まる、みんなから絶対にほめられるキャンプごはんが完成します。キャンプ名...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2017/02/06
- フォー、ガパオ、パッタイ、ビーフン、ナシゴレン、グリーンカレー…。
例えばアジア料理の名前をいくつか挙げても、どんな料理かイメージできる人が急増しているほど、日本の食に浸透してきているアジアのごはん。
若い女性を中心に根強いファンが多く、暑い季節には特に注目が集まります。
本書では人気料理家・ワタナベマキさんならではのアジア料理を、その暮らしも垣間見える構成でより親し...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：770円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2015/07/31
- パンケーキ、ロコモコ、マラサダ、ガーリックシュリンプ……
ハワイで、そして日本で大人気のあのメニュー90品が、わが家で作れる待望のベストレシピ集！
身近な食材で簡単に作れるよう工夫されたレシピは、
どれもとってもおいしくて、家にいながら気軽にリゾート気分が満喫できるものばかり。
普段のおかずに、毎日のおやつに、たまのおもてなしに、きっと活躍してくれることでし...
- 税込価格：2,310円
- 出版社：オレンジページ
- 販売開始日：2024/07/17
- 料理家の傑作レシピを集めました！
味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜１つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。
※本書は、『料理家・ワタナベ マキ～忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒～シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選』を一冊にまとめた合冊版です。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,782円
- 出版社：小学館
- 販売開始日：2024/04/18
- 【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
季節を五感で味わい、体に取り込む94皿！
二十四節気、七十二候、そして季節の行事を、
著者・ワタナベマキが愛する日々の料...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2023/11/17
- ＊日本人の口に合うアジアの家庭料理に定評がある人気料理家・ワタナベマキさんのアジアシリーズ最新刊。
『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『アジアの麺』に続く4冊目は、煮込みがテーマ。
＊韓国料理の定番の「チゲ」（鍋）や麻婆豆腐などの中華煮込み、タイ料理の「トムヤムクン」などの
辛くて酸っぱい魚介スープ、ブロック肉をトロトロに煮込む台湾料理、インドのスパイシーなカレーな...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2022/12/26
- 冷えに悩まされる女性は多いもの。また冷え症でなくても、手足が冷たかったり、お腹がいつも冷たいという人は多いようです。また、冷えをほおっておくと、疲れてだるかったり、体に不調が出たり、むくんで肥満の原因にも。そこで、本書は、少しの工夫でいつものごはんを冷えとり対応にする方法を1冊にまとめました。漢方医として活躍し、冷えによる不調に詳しい渡邊賀子先生が教えてくれたメソッドを、人気料理家のワタナベマキさ...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：880円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2022/03/24
- 忙しくて時間がない日、疲れて作りたくない日でも、
らく～に作れるごはんものが、ぎっしり詰まった一冊。
白いごはんさえあれば、混ぜるだけ、のせるだけ、炒めるだけ、かけるだけ、
はたまた一緒に炊き込むだけで、あっという間に作れるごはんものたち！
ワタナベマキさん宅でも大活躍の、シンプルでおいしいごはんを100品集めました。
暑くて作りたくない日、おかず...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2022/03/18
- さっと手軽に作れて、からだにやさしい！ ワタナベマキさんお気に入りのシンプルなおかずとおやつがたっぷりつまったレシピ集。
この本には、私がずっと作り続けてきた日々のレシピが詰まっています。（ワタナベマキ）
目が回るほど忙しい日を助けてくれる、さくっとごはん。からだにも心にもゆとりのある休日に、時間をかけて楽しみながら作る、
ゆっくりごはん。そして、旬の野菜...
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50%OFF
02/28まで
通常1,650円
- 税込価格：825円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2021/10/14
- 春夏秋冬の訪れとともに、店頭に並びはじめる旬の食材。
春は新玉ネギや新じゃが、グリーンピースやタケノコ、夏はトマトやキュウリ、ナス、トウモロコシ、秋はキノコ類やサツマイモや里芋などのイモ類、そして冬には大根や白菜、ゆり根やホウレン草…。
旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても、十分においしいもの。
「和えもの」は、そんな...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2020/02/26
- ■ワタナベマキさん初の台所道具エッセイ■
料理家・ワタナベマキさんの初の台所道具本。
ワタナベさんの日々の料理づくりを支えてくれている、台所道具たちを大公開。
それにまつわるエピソードと、それで作る料理も併せてご紹介します。
まな板、包丁、ごはん用土鍋やおひつなどの「まいにち使うもの」から、
やっとこ鍋、鉄瓶などの「ずっと愛用しているも...
オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2018/06/01
- 「アジアのごはん」、「アジアのサラダ」に続く、ワタナベマキさんによるアジアレシピ本の３作目。
日本で手軽に買える調味料や食材を使い、日本人好みの味にアレンジした麺料理81品と手軽なスイーツ10品を掲載。
肉や魚からいいだしが出ているボリューム麺のほか、野菜や香草もたっぷり食べられるヘルシーメニューも充実。
食欲をそそる香りや味、絶妙なのどごしを楽しめる麺料...
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/11/10
- 人気料理家ワタナベマキさんのおかずレシピ集。
めざしたのは「食材２つでかたんにできて、栄養もボリュームもある」よくばりなおかず。
扱う食材が少ないから、「きょうは、めんどう」と思う日でも、「これなら、できそう」と思えるはず。
使った食材はどれも身近なものですが、相性のよいおなじみの組み合わせはもちろん、はっとするような新鮮な組み合わせが楽しめるメニューも。
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/06/30
- 毎日続く夕飯作りは、まとめ調理をしておくと、驚くほどラクになります。
そのことを実感し、日々実践しているワタナベマキさんの新しいタイプの作りおき本です。
本書では、肉も野菜も多めに買って、下ごしらえは１度だけ。これを使ってかんたんに作れる今晩の夕食のレシピと、翌日やあさってに活躍してくれるレシピを紹介します。
翌日は味のなじんだひき肉だんご、その翌日は梅いんげん炒めに...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：770円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2016/02/06
- 衣・食・住などの暮らしのなかに
「こんなものがあったらいいな」を
かたちにしていく活動体『サルビア』。
その中で、ワタナベマキさんが
日々の食を大事にしたいという思いから始めた活動が
『サルビア給食室』です。
この本は、おいしいから毎日食べたくなる、
簡単だから作りたくなる、素朴で気軽な”おうちおやつ”が...
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（レビュー：6件）
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50%OFF
02/27まで
通常1,430円
- 税込価格：715円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2015/10/16
- 味がなじんで美味しさグ～ンとアップ！ ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68
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（レビュー：11件）
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- 税込価格：715円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2014/06/27
- 飾らず心地いいセンスで人気の料理家が、日々の暮らしを初公開。忙しくてもためずにちょっとずつ家事をすることで、明日の自分が楽になる。献立の立て方からキッチンの整理収納、掃除法までヒント満載の写真エッセイ。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：132円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2024/06/21
- 「なにができるかな？」
お米、のり、鮭、梅干し、塩……さまざまな食材が描かれたページをめくると答えが判明！
「おにぎり！」
いつも食べている料理が、いったいどんなものからできているのか、クイズ形式で楽しく学べる食育絵本です。
巻末には人気の料理家・ワタナベマキさんによる、本編に登場した料理のレシピを収録。ぜひお子さんといっしょに作ってみてください...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,144円
- 出版社：KADOKAWA LifeDesign
- 販売開始日：2024/06/05
- ストック料理に定評があるワタナベマキさんの料理書決定版！食材のおいしさを長持ちさせ、様々な料理に使いまわせる28種類の「おかずの素」とそのおかずの素を使ったアレンジ料理、全95レシピを紹介したレシピブックです。読むだけで無駄なく食べ切る力がつき、おいしいごはんがささっと作れるようになります。
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