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  2. ワタナベマキの電子書籍一覧

“ワタナベマキ”の電子書籍一覧

“ワタナベマキ”に関連する電子書籍を68件掲載しています。130 件目をご紹介します。

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作っておけるごはん

  • 評価3.3レビュー:12件
  • 税込価格:1,188
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2016/09/29
  • 用事で出かける日も、留守を頼む家族には温かい手料理を食べさせてあげたい。一皿で大満足のごはんものから、カレーやシチューなど定番煮込み、こんがり焼くだけのグラタンまで、忙しい朝でもパパッと準備することができ、温め直してもおいしいレシピを紹介。

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時間をかけて作りたい料理

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時間をかけて作りたい料理

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 83%OFF 04/28まで 通常1,760
  • 税込価格:297
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2023/03/14
  • おうちで過ごす時間が長くなった昨今、より手軽でデイリーなレシピを求めるいっぽう、逆にハードルが高い上級者向けのレシピに挑戦したい!という気持ちが高まっている人も多いのではないでしょうか?

    そこで、シンプルで作りやすいレシピに定評がある料理家のワタナベマキさんに、いまだからこそ、あえて「時間をかけて作りたい!」と思う、絶品レシピを教えてもらいます。

    時間は...

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ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:NHK出版
  • 販売開始日:2024/10/23
  • フライパンでサッと、せいろでじっくり&ほっこり。「蒸す」からおいしいレシピ集!

    TV「きょうの料理」で人気の料理研究家・ワタナベマキさんが新提案。フライパンに食材と調味料を入れて“サッと”蒸せば、手間をかけずに気のきいた一品のでき上がり。湯気の上がったせいろでじっくり蒸す“ほっこり”温かな料理は、おもてなしにもピッタリ。
    蒸し料理は少ない油でつくれて、軽くてヘルシー...

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薬膳の考えを取り入れた リカバリーサラダ 新着

  • 税込価格:1,760
  • 出版社:扶桑社
  • 販売開始日:2026/03/19
  • 疲労、免疫力低下、イライラ、貧血、ほてり…
    身近な食材×薬膳の力で疲れた体をいたわるサラダが満載!

    シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気のワタナベマキさん。2024年に国際中医薬膳師の資格を所得し、薬膳の知識を生かしたサラダやスープを暮らしに取り入れて体をととのえています。
    本書では、疲労や免疫力低下、イライラ、貧血、冷え…など...

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和えもの 春夏秋冬

  • 評価5.0レビュー:5件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2021/10/14
  • 春夏秋冬の訪れとともに、店頭に並びはじめる旬の食材。
    春は新玉ネギや新じゃが、グリーンピースやタケノコ、夏はトマトやキュウリ、ナス、トウモロコシ、秋はキノコ類やサツマイモや里芋などのイモ類、そして冬には大根や白菜、ゆり根やホウレン草…。

    旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても、十分においしいもの。
    「和えもの」は、そんな...

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体にやさしい中華ごはん まいにち家薬膳

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2026/02/20
  • ◎薬膳の知恵を、家で作る中華料理に取り込むレシピ本です。
    国際中医薬膳師の資格をもつ料理家・ワタナベマキさんが、「旬の食材を摂る」ことをベースに、
    春夏秋冬の季節ごとに、私たちの体に合う旬のものを使った中華ごはんを紹介します。
    薬膳=薬のようで苦く、まずいのでは?といったイメージを持つ人にも、
    身近な食材を使い、味の想像もつく家中華のレシピなら受け入れやすく...

ワタナベマキさんのひんやり和のおやつ

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 50%OFF 04/28まで 通常550
  • 税込価格:275
  • 出版社:オレンジページ
  • 販売開始日:2024/02/02
  • オレンジページ大人気付録シリーズ30は、2015年7月17日号の特別付録の復刻版『からだにやさしい、素朴なおいしさ。ワタナベマキさんのひんやり和のおやつ』です。

    和のおやつ作りって、じつはとってもシンプルなんです
    柔らかい生地を丸めたり、ぷるんとした餅をのばしたり、その作業もなんだか心地よくって。バターや油をほとんど使わないから、からだにやさしいのも魅力ですよね。外...

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じゃがいも玉ねぎたまご

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2026/02/06
  • 台所にいつもある、おなじみの3つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。

    満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも
    料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ
    華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご

    著者が愛してやまないこの3つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の1冊です...

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ワタナベマキの体に優しいいたわりスープ

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:扶桑社
  • 販売開始日:2025/03/13
  • 貧血、冷え、便秘、むくみ、ほてり…
    ヘトヘトな心と体をいたわるスープとみそ汁66レシピ

    シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気のワタナベマキさん。最近、以前から興味のあった国際中医薬膳師の資格を取得。薬膳の知識を生かしたスープやみそ汁、ドリンクを日々の暮らしに取り入れて、体をととのえています。
     この本では、とくに女性が陥りがちな...

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毎日のおかずはシンプルがいい

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毎日のおかずはシンプルがいい

  • 評価4.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:エムディエヌコーポレーション
  • 販売開始日:2023/10/03
  • 〈電子書籍版について〉
    本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。

    【忙しい日々の中で作るおかずはシンプルがいい!】

    旬の野菜や新鮮なお肉、お魚を手に入れた際には、まずはシンプルに調理を試みてみませんか。野菜は生でも焼いても、ゆでても、炒めても、煮ても、蒸しても、それぞ...

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電子書籍

ストウブで無水蒸しおかず

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ストウブで無水蒸しおかず

  • 税込価格:1,680
  • 出版社:ワン・パブリッシング
  • 販売開始日:2025/10/14
  • 蒸し料理を得意とするワタナベマキさんが、無水調理が得意な鍋“ストウブ”を使った、シンプルでおいしい「無水蒸し」レシピを紹介する本。レシピは野菜、肉、魚など素材別に紹介。調理時間、ストウブの鍋中の写真も掲載しているのでわかりやすく、ストウブ初心者の方にもおすすめの1冊です。

【3冊合本版】野菜たっぷり&和風つまみベスト300レシピ

  • 税込価格:2,200
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2024/05/31
  • ※本書は『らくつまみ100』(2017年5月刊行)、『つまみサラダ100』(2016年5月刊行)、
    『和食つまみ100』(2016年6月刊行)もとに、再編集・電子書籍化したものです。

    人気の100シリーズ3冊を合本化。
    ささっと手早く作れておいしいおつまみ、お酒はもちろん白いごはんもすすむ、つまみ風サラダ、
    家飲みにぴったりな和食のつまみが合計3...

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ワタナベマキの梅料理

  • 評価4.5レビュー:9件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:NHK出版
  • 販売開始日:2021/05/28
  • いつものひと皿が梅干しで変わる! マキさんが愛するシンプル梅料理

    ナチュラルなライフスタイルと、そこから生み出されるセンスあふれる料理で人気のワタナベマキさん。熱烈な梅loverで、季節になると梅を漬け、ご飯のお供に、梅料理にと、日々「梅干しのある食卓」を実践しています。
    本書では、マキさんにとって「“さしすせそ”と同格」という梅干しの、万能調味料としての実力にフォ...

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ワタナベマキの10の定番弁当

  • 評価4.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:扶桑社
  • 販売開始日:2021/02/18
  • 普段のお弁当は、10レシピあれば十分です!

    日々お弁当をつくっていると、段々とお弁当づくりが上手になってきます。
    料理のなかでもとくにお弁当づくりは、楽しんでつくらないと長続きしないものだと思うのです。
    私が家族にお弁当をつくる立場になって気がついたのが、お弁当は「10パターンあれば十分!」ということ。
    そして、「シンプルにつくったお弁当の方が、...

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ほったらかしでおいしい!蒸しレシピ

  • 評価3.5レビュー:7件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2020/11/26
  • 「蒸す」調理は、火にかけたら後は放っておくだけなので、どんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルに野菜を蒸せば、野菜の甘みがぎゅっと濃厚に。毎日のおかず、ごはん、スープからおかやつまで、一度食べたらやみつきになる蒸しレシピを紹介する。

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何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい

  • 評価3.4レビュー:9件
  • 税込価格:1,518
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2019/03/04
  • 「作り込まない作りおき」に続く、ワタナベマキさんの日常から生まれたレシピ集・第二弾。

    忙しい朝、とにかく時間がない日に家族のごはんを作るのは大変!
    でも、「作るのは2品だけと決めれば、料理のハードルがかなり下がります」とワタナベマキさんは語ります。
    実生活では小学生男子の母であり、日々料理の仕事が忙しいマキさんだからこその、手抜きではないささっとごはんの提...

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つまみサラダ100

  • 評価3.6レビュー:6件
  • 税込価格:770
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2018/08/08
  • お酒はもちろん、白いごはんもすすむ、野菜がどっさり食べられるつまみ風サラダのレシピ集。
    週に3~4日はお酒と一緒に夕食をいただくという、料理家のワタナベマキさん。
    彼女のうちでいつも活躍している、手早く作れておいしい「つまみになる」サラダをご紹介します。
    「あえる」「焼く」「蒸し煮」「炒める」「揚げる」「グリルする」…と、
    さまざまな調理法から生まれるバラエ...

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ふたりで食べる日のとっておきレシピ 人気料理家5人が伝授

  • 評価4.0レビュー:9件
  • 税込価格:880
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2017/06/09
  • たいせつなパートナーのためにおいしい料理を作りたい女性向け料理動画アプリ「ゼクシィキッチン」と連動し、ベストセラー料理書を多数持つ当代きっての人気料理家さん5人直伝の、サッと簡単に手早く作れて、男子の舌とお腹を満たす「ほめられテッパンレシピ」を教えてもらう企画。各先生8品の新作撮り下ろし+10品の動画サイト既存レシピを紹介し、本と動画の両方で作り方が詳しくわかる仕様の初心者向け料理書です。※この商...

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【4冊合本版】サルビア給食室のおべんとうと毎日のごはん&おやつレシピ完全版

  • 税込価格:2,750
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2025/06/27
  • ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は各書籍の発売時点のものです。
    今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

    ワタナベマキさんの「サルビア給食室」シリーズ4冊を合本化。

    大ボリュームの376ページで
    ごはん作りがラクになるヒントが満載。
    人気料理家のおべんとう、作りおき、日々おかず、おやつが1...

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新装版 漬けるおかず

  • 税込価格:1,485
  • 出版社:世界文化社
  • 販売開始日:2025/05/29
  • 作りおきに挫折した人もこれなら続く!「漬けるだけ」の簡単・絶品おかずレシピ。・ロングセラーを、装いを新たにお届け。・忙しい人や料理初心者におすすめ、作りおきより簡単で、味つけも失敗知らず。・みそ、しょうゆ、ヨーグルト、レモン、オイスターソース…「漬ける」だけで献立のバリエーションが広がる。“2日目でも食べられる”ではなく“2日目のほうがおいしい”。なんといっても、それが漬けるおかずの魅力です(「は...

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梅干しは万能調味料

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2025/04/04
  • ◆食べればじんわりからだの調子が整う、
    おにぎり&みそ汁の2品献立・大好評第2弾!◆
                           
    発酵食品であるみそを使ったみそ汁とおにぎりの2品だけの献立で、
    からだの調子が整う食事は作れます!
    管理栄養士である藤井恵さんが提案する、
    手軽でおいしい献立レシピ集、待望の続編が誕生!!

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日曜日の台所 ワタナベマキのベストレシピ55 「今日、何作ろう」に困ったら

  • 税込価格:1,760
  • 出版社:毎日新聞出版
  • 販売開始日:2025/03/27
  • 忙しいときほどおいしいものを

    みなさん、日々のごはん、どうしていますか? 「食べることは好きだけど、作るのは苦手」とか、「作ることは好きだけど、毎日の献立を考えることがつらい」「自分が作るといつも同じ味で飽きてしまう」、そんな悩みを抱えたあなたに、日々を豊かにしてくれる料理を紹介します。身近な料理も「こうすればもう少しおいしくなる」というコツや「ひと手間」「ひと工夫」など、マ...

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ほったらかしでおいしい!せいろでおかず蒸し 手軽に毎日ごちそう気分!

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ほったらかしでおいしい!せいろでおかず蒸し 手軽に毎日ごちそう気分!

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2024/12/17
  • 近頃、調理器具の中でも人気が高いのが「せいろ」。せいろで蒸す料理は、調理のテクニックが必要ないので失敗が少なく、素材のうまみを引き出して、ほおっておくだけでおいしく仕上がります。毎日のごはん作りの中で、ぜひ取り入れて欲しい調理のひとつ。忙しいときほどせいろで蒸す調理が役に立ちます。ごちそう感いっぱいの蒸すおかずを紹介。
    【内容】
    Part1■漬けて蒸すだけ
    材料に下味...

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サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖

  • 評価4.0レビュー:20件
  • 税込価格:990
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2024/08/30
  • ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2008年時点のものです。
    今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

    おいしくてヘルシーと評判のケータリング「サルビア給食室」。
    旬の味覚が満載のおべんとうを、たっぷり紹介!

    column 01|基本の調味料とだしのこと
    column 02|週末ストックの...

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サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん

  • 評価3.6レビュー:11件
  • 税込価格:990
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2024/08/30
  • ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2008年時点のものです。
    今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

    簡単なのに、しみじみおいしい。そんなワタナベマキさんの普段のごはんと
    毎日がラクになる作りおきレシピ集。

    chapter 1|季節の野菜でストックとごはん
    キャベツと鶏肉の煮込み/キャベ...

料理家の傑作レシピ選~ワタナベマキさん&飛田和緒さん編

  • 税込価格:2,310
  • 出版社:オレンジページ
  • 販売開始日:2024/07/17
  • 料理家の傑作レシピを集めました!
    味はもちろんのこと、作りやすさにもこだわっています。忙しい日も作りやすいレシピ、作り置き、野菜1つで作れるおかず、魚料理の作り方もていねいにご紹介します。

    ※本書は、『料理家・ワタナベ マキ~忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選』と『料理家・飛田和緒~シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選』を一冊にまとめた合冊版です。

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なにができるかな?

  • 評価3.7レビュー:12件
  • 税込価格:132
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2024/06/21
  • 「なにができるかな?」

    お米、のり、鮭、梅干し、塩……さまざまな食材が描かれたページをめくると答えが判明!
    「おにぎり!」
    いつも食べている料理が、いったいどんなものからできているのか、クイズ形式で楽しく学べる食育絵本です。
    巻末には人気の料理家・ワタナベマキさんによる、本編に登場した料理のレシピを収録。ぜひお子さんといっしょに作ってみてください...

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作っておけて すぐ一皿できる おかずの素

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作っておけて すぐ一皿できる おかずの素

  • 評価4.0レビュー:5件
  • 税込価格:1,144
  • 出版社:KADOKAWA LifeDesign
  • 販売開始日:2024/06/05
  • ストック料理に定評があるワタナベマキさんの料理書決定版!食材のおいしさを長持ちさせ、様々な料理に使いまわせる28種類の「おかずの素」とそのおかずの素を使ったアレンジ料理、全95レシピを紹介したレシピブックです。読むだけで無駄なく食べ切る力がつき、おいしいごはんがささっと作れるようになります。

【5冊合本版】やせる&野菜たっぷりつまみベスト500レシピ

  • 税込価格:3,520
  • 出版社:主婦と生活社
  • 販売開始日:2024/05/31
  • ※本書は『らくつまみ100』(2017年5月刊行)、『つまみサラダ100』(2016年5月刊行)、
    『和食つまみ100』(2016年6月刊行)、『やせつまみ100』(2013年6月)、
    『もっと! やせつまみ100』(2015年6月)をもとに、再編集・電子書籍化したものです。

    人気の100シリーズ5冊を合本化。
    ささっと手早く作れておいしいおつま...

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マキさんの極上シンプルおにぎり

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マキさんの極上シンプルおにぎり

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:ワン・パブリッシング
  • 販売開始日:2024/04/30
  • ごはん党のワタナベマキさん流のシンプルなのに、おいしいおにぎりを紹介する本。簡単に作れて食べやすいのがおにぎりのいいところ。三角形、丸形、俵形のおにぎりのほか、巻きすを使わず簡単に作れる、のり巻き風の巻きおにぎりなど、いろいろ提案します。基本となるおいしいごはんの炊き方や、おにぎりに添えたいちょこっとおかず、一緒に食べたい汁ものの紹介も。毎日の食事はもちろん、レジャーのお弁当にも役立ちます。
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