“ワタナベマキ”の電子書籍一覧
“ワタナベマキ”に関連する電子書籍を52件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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（レビュー：4件）
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81%OFF
05/02まで
通常1,650円
- 税込価格：298円
- 出版社：誠文堂新光社
- 販売開始日：2021/10/14
- 春夏秋冬の訪れとともに、店頭に並びはじめる旬の食材。
春は新玉ネギや新じゃが、グリーンピースやタケノコ、夏はトマトやキュウリ、ナス、トウモロコシ、秋はキノコ類やサツマイモや里芋などのイモ類、そして冬には大根や白菜、ゆり根やホウレン草…。
旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても、十分においしいもの。
「和えもの」は、そんな...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2022/03/18
- さっと手軽に作れて、からだにやさしい！ ワタナベマキさんお気に入りのシンプルなおかずとおやつがたっぷりつまったレシピ集。
この本には、私がずっと作り続けてきた日々のレシピが詰まっています。（ワタナベマキ）
目が回るほど忙しい日を助けてくれる、さくっとごはん。からだにも心にもゆとりのある休日に、時間をかけて楽しみながら作る、
ゆっくりごはん。そして、旬の野菜...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2023/03/24
- 堤人美さん、ワタナベマキさん～人気料理家2人による、
韓国ドラマの妄想ごはん再現レシピ集。
実は業界きっての韓国ドラマ通である、人気料理家の堤人美さんとワタナベマキさん。
食事シーンがあまりにおいしそうで、食べてみたい！作ってみたい！
という気持ちから、ドラマを凝視して、あれこれ調べて…
妄想で再現レシピを考えてしまいました！
大ブレイク...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：880円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2022/03/24
- 忙しくて時間がない日、疲れて作りたくない日でも、
らく～に作れるごはんものが、ぎっしり詰まった一冊。
白いごはんさえあれば、混ぜるだけ、のせるだけ、炒めるだけ、かけるだけ、
はたまた一緒に炊き込むだけで、あっという間に作れるごはんものたち！
ワタナベマキさん宅でも大活躍の、シンプルでおいしいごはんを100品集めました。
暑くて作りたくない日、おかず...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,518円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2019/03/04
- 「作り込まない作りおき」に続く、ワタナベマキさんの日常から生まれたレシピ集・第二弾。
忙しい朝、とにかく時間がない日に家族のごはんを作るのは大変！
でも、「作るのは２品だけと決めれば、料理のハードルがかなり下がります」とワタナベマキさんは語ります。
実生活では小学生男子の母であり、日々料理の仕事が忙しいマキさんだからこその、手抜きではないささっとごはんの提...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2020/12/18
- 忙しい時に、手軽でとても便利な料理といえば、やはり炒めもの。
料理家のワタナベマキさんも、お腹をすかせた家族のために、
急いで料理を作る日には、炒めものが多く登場するといいます。
そんなワタナベさんが今回紹介してくれるのは、
メイン材料２つだけで作れる、シンプルでボリューム満点な炒めもの。
しかも！ どれもごはんにかけておいしいものばか...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：770円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2018/08/08
- ささっと手早く作れておいしいおつまみ。それが「らくつまみ」。
料理家ワタナベマキさんが、いつも家で作っている、お酒にもごはんにも合って、
野菜がたっぷりとれる「おつまみおかず」をたっぷり100点にわたってご紹介。
「のせるだけ_はさむだけ」「あえるだけ」「ゆでるだけ_焼くだけ」「さっと炒め_さっと揚げ」…など、
どれも工程がシンプルで、抜群においしいおつまみ...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2018/06/01
- 「アジアのごはん」、「アジアのサラダ」に続く、ワタナベマキさんによるアジアレシピ本の３作目。
日本で手軽に買える調味料や食材を使い、日本人好みの味にアレンジした麺料理81品と手軽なスイーツ10品を掲載。
肉や魚からいいだしが出ているボリューム麺のほか、野菜や香草もたっぷり食べられるヘルシーメニューも充実。
食欲をそそる香りや味、絶妙なのどごしを楽しめる麺料...
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,518円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2018/03/15
- 食材のおいしさが長持ちし、いろいろな料理に使い回せる。 いいことづくめの作りおきとアレンジ料理101点を紹介。「あ、あれが冷蔵庫にあった」と思うだけで、毎日のごはん作りがラクになります。
「作り込まない作りおき」は、人気料理家・ワタナベマキさんが長年実践していることをまとめた本です。
切って塩もみしたり、マリネしたりという簡単さだから、他の料理の合間にも作れ、冷蔵庫...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2022/08/31
- 人気料理家ワタナベマキさんの初のパーソナルマガジンです。
「シンプル」「サスティナブル」「スマイル」
この３つをモットーとするワタナベさんの家庭料理をご紹介しています。
「シンプル」は旬の素材の持ち味を存分に生かすことで時短に。
「サスティナブル」は食材を余すことなく使うなど
自分にも地球にもやさしい「持続可能」な日々の調理...
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（レビュー：6件）
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79%OFF
05/02まで
通常1,430円
- 税込価格：298円
- 出版社：日本文芸社
- 販売開始日：2022/06/01
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
定食といっても、一汁三菜、一汁二菜、ときには味つきごはんと具だくさんスープの日も。日常に合わせたフレキシブルなスタイルが魅力です。シンプルな材料と作り方でできる、オシャレで本当においしいごはん...
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（レビュー：8件）
- 税込価格：770円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2018/08/08
- お酒はもちろん、白いごはんもすすむ、野菜がどっさり食べられるつまみ風サラダのレシピ集。
週に３～４日はお酒と一緒に夕食をいただくという、料理家のワタナベマキさん。
彼女のうちでいつも活躍している、手早く作れておいしい「つまみになる」サラダをご紹介します。
「あえる」「焼く」「蒸し煮」「炒める」「揚げる」「グリルする」…と、
さまざまな調理法から生まれるバラエ...
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/11/10
- 人気料理家ワタナベマキさんのおかずレシピ集。
めざしたのは「食材２つでかたんにできて、栄養もボリュームもある」よくばりなおかず。
扱う食材が少ないから、「きょうは、めんどう」と思う日でも、「これなら、できそう」と思えるはず。
使った食材はどれも身近なものですが、相性のよいおなじみの組み合わせはもちろん、はっとするような新鮮な組み合わせが楽しめるメニューも。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,595円
- 出版社：NHK出版
- 販売開始日：2022/10/20
- 乾物で、こんなおかずができるんだ！ 家族も大満足の、ボリューム＆豊かな味わい
従来の乾物料理に物足りなさを感じていた方に朗報！ 人気料理研究家・ワタナベマキさんが日々つくり続けてきた乾物料理は、「切り干し大根の春巻き」「高野豆腐のから揚げ」「ひじきとごぼうの梅煮」など、大人にも子供にも喜ばれるものばかり。ヘルシーで栄養豊富、保存しやすく、思いのほか扱いやすい「乾物」は、肉や魚...
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hontoアプリの確認
立ち読みには最新の「honto」アプリ（無料）が必要です。
※バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2021/10/28
- 人気料理家が台湾に足しげく通ううちに覚えて、家の定番になった、日本で作れる台湾料理レシピを紹介。人気料理家のワタナベマキさんは毎年のように台湾に通っています。台湾のやさしい味付けは日本人にもぴったりで、現地で食べると次々に料理のアイディアが浮かぶのだとか。本書は、そんな台湾好きのマキさんが考える、日本で食べるとおいしい台湾レシピ。日本の材料で簡単に作れて、でも味は本格派。台湾に気軽に行けない今だか...
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：NHK出版
- 販売開始日：2021/05/28
- いつものひと皿が梅干しで変わる！ マキさんが愛するシンプル梅料理
ナチュラルなライフスタイルと、そこから生み出されるセンスあふれる料理で人気のワタナベマキさん。熱烈な梅loverで、季節になると梅を漬け、ご飯のお供に、梅料理にと、日々「梅干しのある食卓」を実践しています。
本書では、マキさんにとって「“さしすせそ”と同格」という梅干しの、万能調味料としての実力にフォ...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2020/11/26
- 「蒸す」調理は、火にかけたら後は放っておくだけなので、どんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルに野菜を蒸せば、野菜の甘みがぎゅっと濃厚に。毎日のおかず、ごはん、スープからおかやつまで、一度食べたらやみつきになる蒸しレシピを紹介する。
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（レビュー：6件）
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50%OFF
05/02まで
通常1,540円
- 税込価格：770円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2020/01/30
- たとえば、大根や白菜、大きなキャベツなどの一度に使いきれない野菜や、
旬のなすやきゅうりなど、袋にたっぷり入った野菜。
または、特売で何枚も入った鶏肉や、かたまりの豚肉など。
買ったはいいけど使い切れない食材は、「塩して保存」してみましょう。
それだけで食材が長持ちし、おいしく食べきれるようになるのです。
また、その塩が味付けになるので...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2017/09/27
- 日本で手に入りやすい材料や調味料を使って、手軽においしく作れるアジアのサラダレシピ。
旅行のリピーターも多いアジアの国々（ベトナム、タイ、インド、中国、台湾、韓国）の定番レシピを多く集め、
なじみのあるレシピ、また食べたいと思う味が満載！豊富なバリエーションで主食にしたいサラダばかりです。
簡単なのに味や見た目は本格的という、アジアン料理好きにはたまらない１冊。
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- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2023/11/17
- ＊日本人の口に合うアジアの家庭料理に定評がある人気料理家・ワタナベマキさんのアジアシリーズ最新刊。
『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『アジアの麺』に続く4冊目は、煮込みがテーマ。
＊韓国料理の定番の「チゲ」（鍋）や麻婆豆腐などの中華煮込み、タイ料理の「トムヤムクン」などの
辛くて酸っぱい魚介スープ、ブロック肉をトロトロに煮込む台湾料理、インドのスパイシーなカレーな...
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立ち読みする
hontoアプリの確認
立ち読みには最新の「honto」アプリ（無料）が必要です。
※バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。
- 税込価格：1,760円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2023/03/14
- おうちで過ごす時間が長くなった昨今、より手軽でデイリーなレシピを求めるいっぽう、逆にハードルが高い上級者向けのレシピに挑戦したい！という気持ちが高まっている人も多いのではないでしょうか？
そこで、シンプルで作りやすいレシピに定評がある料理家のワタナベマキさんに、いまだからこそ、あえて「時間をかけて作りたい！」と思う、絶品レシピを教えてもらいます。
時間は...
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（レビュー：9件）
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65%OFF
本日まで
通常880円
- 税込価格：300円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2017/06/09
- たいせつなパートナーのためにおいしい料理を作りたい女性向け料理動画アプリ「ゼクシィキッチン」と連動し、ベストセラー料理書を多数持つ当代きっての人気料理家さん5人直伝の、サッと簡単に手早く作れて、男子の舌とお腹を満たす「ほめられテッパンレシピ」を教えてもらう企画。各先生8品の新作撮り下ろし＋10品の動画サイト既存レシピを紹介し、本と動画の両方で作り方が詳しくわかる仕様の初心者向け料理書です。※この商...
オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：6件）
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79%OFF
05/02まで
通常1,430円
- 税込価格：298円
- 出版社：日本文芸社
- 販売開始日：2022/06/01
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
おいしい料理を作りたいのに、味つけがうまくできない、
炒めものがベチャッとしてしまう、サラダが水っぽくなる……などなど、
出来栄えに「なぜ？」と悩んでしまう人へ。
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2020/06/26
- ワタナベマキさんの『そうざい』シリーズの第3弾。
前2作は、“主菜になる”そうざい風の「サラダ」と「スープ」でしたが、
今回は“ひと皿で主食&おかずになる”麺料理です。
ポイントは具だくさんであること。肉や魚介、野菜などをたっぷり使ったそうざいと
麺を合わせることで、ひと皿で食べ応え十分、栄養バランスも整うレシピを紹介しています。
通常より麺の量を...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,276円
- 出版社：マイナビ出版
- 販売開始日：2017/11/13
- 少しの工夫で手軽においしく魚を食べる60レシピ
サルビア給食室のワタナベマキさんが作る、素材のおいしさを引き出した丁寧でシンプルなお魚のレシピ集。
さばくのが面倒そう、難しそう、というイメージの魚ですが、本書では切り身や刺身を使った忙しい毎日の食卓に役立つ手軽でやさしいお料理のレシピを中心に紹介しています。
もちろん、基本のさばき方...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2015/10/16
- 味がなじんで美味しさグ～ンとアップ！ ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：エムディエヌコーポレーション
- 販売開始日：2023/10/03
- 〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【忙しい日々の中で作るおかずはシンプルがいい！】
旬の野菜や新鮮なお肉、お魚を手に入れた際には、まずはシンプルに調理を試みてみませんか。野菜は生でも焼いても、ゆでても、炒めても、煮ても、蒸しても、それぞ...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2022/12/26
- 冷えに悩まされる女性は多いもの。また冷え症でなくても、手足が冷たかったり、お腹がいつも冷たいという人は多いようです。また、冷えをほおっておくと、疲れてだるかったり、体に不調が出たり、むくんで肥満の原因にも。そこで、本書は、少しの工夫でいつものごはんを冷えとり対応にする方法を1冊にまとめました。漢方医として活躍し、冷えによる不調に詳しい渡邊賀子先生が教えてくれたメソッドを、人気料理家のワタナベマキさ...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：扶桑社
- 販売開始日：2021/02/18
- 普段のお弁当は、10レシピあれば十分です！
日々お弁当をつくっていると、段々とお弁当づくりが上手になってきます。
料理のなかでもとくにお弁当づくりは、楽しんでつくらないと長続きしないものだと思うのです。
私が家族にお弁当をつくる立場になって気がついたのが、お弁当は「10パターンあれば十分！」ということ。
そして、「シンプルにつくったお弁当の方が、...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦と生活社
- 販売開始日：2020/02/26
- ■ワタナベマキさん初の台所道具エッセイ■
料理家・ワタナベマキさんの初の台所道具本。
ワタナベさんの日々の料理づくりを支えてくれている、台所道具たちを大公開。
それにまつわるエピソードと、それで作る料理も併せてご紹介します。
まな板、包丁、ごはん用土鍋やおひつなどの「まいにち使うもの」から、
やっとこ鍋、鉄瓶などの「ずっと愛用しているも...
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