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“山本博”の電子書籍一覧

“山本博”に関連する電子書籍を8件掲載しています。18 件目をご紹介します。

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電子書籍

ワインの世界史 自然の恵みと人間の知恵の歩み

ワインの世界史 自然の恵みと人間の知恵の歩み

  • 評価3.4レビュー:3件
  • 税込価格:1,100
  • 出版社:日本経済新聞出版社
  • 販売開始日:2018/03/13
  • 2010年6月に河出書房新社から刊行された『ワインの歴史』を改題、改訂し、文庫化しました。

    ワインはメソポタミアに始まり、
    エジプト、ギリシャ、ローマを経て、
    欧州、世界へどのように広がったのか?
    旧約聖書と新約聖書のワイン記述の違い
    130種類以上のワインがあった古代ギリシャ
    ワインはローマ軍の必需装備だった

電子書籍

シャンパン大全 その華麗なワインと造り手たち

シャンパン大全 その華麗なワインと造り手たち

  • 税込価格:1,100
  • 出版社:日本経済新聞出版社
  • 販売開始日:2019/02/06
  • 幸せな時も、そうでない時も、シャンパンだけは裏切らない!

    シャンパンとは、人生を輝かせ、世の中の憂いを払ってくれ、決して裏切られることのない友である--。
    シャンパンと他のワインとの違い、主要な生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、
    ローマ時代から辿るシャンパンのエピソード史、シャンパンメーカー・シャンパンハウス(全93軒)事典まで、

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基本から応用まで アーチェリー 上達のポイント50

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基本から応用まで アーチェリー 上達のポイント50

  • 税込価格:1,793
  • 出版社:メイツ出版
  • 販売開始日:2019/02/19
  • ★ アーチャーの成長に必要な、
    正しい技術と知識が身に付く!

    ★ 「トレーニング」「フィッティング」「ポンドアップ」・・・
    目標をクリアするためのコツをわかりやすく解説します!


    ◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆


    アーチェリーは、弓を引いて矢を放ち的の中心を狙う、
    非常に簡単な...

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歴史の中のワイン(文春新書)

歴史の中のワイン

  • 評価3.0レビュー:2件
  • 税込価格:897
  • 出版社:文藝春秋
  • 販売開始日:2018/08/20
  • これが本当の“神の雫”だ!

    古代メソポタミアに造られ始めたワインが、いかにして今日、私たちの食卓に供されるようになったのか。古代エジプトから聖書時代を経て、ローマ帝国におけるキリスト教の布教と共にワインは全世界に広まっていった。ガリア人による樽の発明、中世の「壜・栓・コルクスクリュー」の開発、さらに近世における「発酵」の原理の発見により、ワイン造りは飛躍的な発展を遂げる。

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モノグラム殺人事件

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モノグラム殺人事件

  • 評価3.5レビュー:5件
  • 税込価格:1,056
  • 出版社:早川書房
  • 販売開始日:2018/01/06
  • 名探偵エルキュール・ポアロは、お気に入りの珈琲館で夕べのひとときを過ごしていた。灰色の脳細胞の束の間の休息。そこへ、一人の半狂乱の女が駆け込んできた。どうやら誰かに追われているようだ。ポアロが事情を尋ねると、女の口からは意外な言葉が。彼女は「殺される予定」だというのだ。しかも、その女ジェニーは、それは当然の報いであり、殺されたとしても決して捜査はしないでと懇願し、夜の街へと姿を消した。同じ頃、ロン...

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閉じられた棺

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閉じられた棺

  • 評価3.0レビュー:4件
  • 税込価格:1,056
  • 出版社:早川書房
  • 販売開始日:2017/06/30
  • 招待先のアイルランドの荘厳な子爵邸で、ポアロと盟友キャッチプール刑事は再会を果たす。その夜、ディナーの席で、招待主である著名作家が、全財産を余命わずかな秘書に遺すという不可解な発表をした。動揺した人々がようやく眠りについたころ、おぞましい事件が……。〈名探偵ポアロ〉シリーズ公認続篇第2弾

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快楽ワイン道 それでも飲まずにいられない

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快楽ワイン道 それでも飲まずにいられない

  • 評価1.0
  • 税込価格:1,155
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2016/07/01
  • 酒歴70年の著者が初めて明かす、私はいかにして「ワイン界の大御所」になったか?半世紀前、初めてパリに渡った。日本には、ワイン本もレストランガイドもほとんどなかった時代。手に入るだけの関連本を読み、物知りの人の教えを受けた。ところが、聞くと見るとは大違い。日本仕込みのワイン知識は、音を立てて崩れていった。半世紀間のワイン事情を脱力の筆で活写する、失敗と発見、笑いとオドロキの半生記!

電子書籍

ワインが語るフランスの歴史(白水Uブックス)

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ワインが語るフランスの歴史

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,045
  • 出版社:白水社
  • 販売開始日:2012/03/12
  •  ぶどうの木はマルセイユにあったギリシア植民市をとおして紀元前600年頃にはフランス(当時はガリア)に伝わったという。
     それからあまり時のたたぬうちに、ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、ロワールなどの地でぶどうの栽培がはじまった。これらはみな現在の有名なワイン産地である。
     人が長い時間をかけてワインを作るに適した土地を選んだのか、それとも長い時とともにこれらの土地が自然淘汰さ...
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