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“台湾大好き編集部”の電子書籍一覧

“台湾大好き編集部”に関連する電子書籍を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

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電子書籍

台湾かあさんの味とレシピ

台湾かあさんの味とレシピ

  • 評価4.2レビュー:13件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2017/01/26
  • さまざまな美食で、旅人を惹き付ける台湾。
    屋台、レストラン、夜市、外で食べる料理の数々もいいけれど、
    台湾の人たちが家で食べている「家庭料理」はそれらの外食とちょっと違うのをご存知ですか?

    たとえば、ざざっと炒めるだけの簡単なおかずや麺、昔ながらの保存食、
    定番の魯肉飯だって家庭ごとに作り方や味が違うんです。

    ...

電子書籍

台湾行ったらこれ食べよう!

台湾行ったらこれ食べよう!

  • 評価4.5レビュー:12件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2015/03/06
  • 日本人にもなじみの深い定番料理はもちろん、「四神湯」「下水湯」「油飯」など名前を見ただけでは想像もつかない(けれども美味!)料理や、見た目はイマイチでもとってもおいしい料理など、台湾通や地元の人たちが本当に愛する料理を厳選してご紹介。さらに「このスープを飲むときはテーブルの上にある酒を入れてアレンジする」「このご飯を頼む場合はこのスープと組み合わせるのが定番!」など、現地の人の食べ方のポイントも料...

電子書籍

台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編

台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編

  • 評価3.9レビュー:7件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2017/06/29
  • 台湾はグルメの宝庫!
    小籠包、魯肉飯、カキオムレツ―美味なるものが目白押し。
    しかし! 実は台湾は「甘味の宝庫」でもあるんです。

    滑らかさと優しい甘さが人気の豆腐系スイーツ「豆花」、
    今や戦国時代、おいしい&かわいいであふれる「パイナップルケーキ」など
    定番の“甘いもの”はもちろんのこと、

    見た目フ...

電子書籍

台湾のおいしいおみやげ

台湾のおいしいおみやげ

  • 評価3.5レビュー:4件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2019/03/20
  • おみやげ。それは旅の醍醐味のひとつ。
    買いに行くまでの道のりが楽しいのはもちろんのこと、帰ってからも旅の気配を感じさせてくれるうれしい存在です。
    しかも! 誰かにあげることで旅の思い出やハッピーをシェアできるというオマケつき。

    旅のなかで思いがけず見つけたもの、名店と聞いてわざわざ買いに行くもの、老舗、スーパー、市場にニューウェーブな新スポットなど...

電子書籍

台湾行ったらこれ食べよう! 駅弁・鉄道旅編

台湾行ったらこれ食べよう! 駅弁・鉄道旅編

  • 評価3.8レビュー:5件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2015/12/29
  • 駅弁――それは、台湾鉄道旅行の必須パートナー。

    箱にギュッと詰まった台湾らしさ。
    人気のものは営業終了を待たずして、完売御礼。
    同じメニューでも鉄道局ごとに具が微妙に違ったりすることや、駅弁の裏に潜むこだわり・ストーリー、
    それを食べにだけでも行きたいご当地駅弁の情報も!

    さぁ、そんな旅情をぐぐっとかき立てる「駅弁」片手に、...

電子書籍

台湾の朝ごはんが恋しくて

台湾の朝ごはんが恋しくて

  • 評価3.5レビュー:4件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:誠文堂新光社
  • 販売開始日:2018/01/19
  • 朝、なに食べよう?
    台湾にいると毎日うれしい悩みがつきない! という想いをした人も多いのではないでしょうか。
    バリエーション豊かでおいしくて、台湾らしさのギュギュッと詰まった台湾の朝ごはん。

    たとえば、薄いクレープのようなものに玉子焼きを巻き込んだ「蛋餅」、ホロホロおぼろ豆腐のような「鹹豆漿」、アツアツふっかふかの生地が夢心地な「包子」など、ザ・台...
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