“丹下輝之”の電子書籍一覧
“丹下輝之”に関連する電子書籍を7件掲載しています。1 ~ 7 件目をご紹介します。
【全1-4セット】ビールのつまみ ワインの肴
- 税込価格:3,080円
- 出版社:柴田書店
- 販売開始日:2015/08/06
- 商品タイプ:セット商品
- ビールのつまみ ワインの肴の全1-4をセットにした商品です。「なだ万」出身の著者が、和食をベースにしながら東西料理の要素を盛り込んで変幻自在にくり出す新しいつまみの書。たとえば「ゆでじゃがの塩辛キムチがけ」や「筍のマリネ ドライトマト風味」、「中華麺のガレット」など、商品名をあげるだけでも素材の組合せや調理法のおもしろさが垣間見える。また、著者は常に彩り、盛りつけに注意を払っており、和食の域を超え...
ビールのつまみ ワインの肴 分冊版1/4
- 税込価格:770円
- 出版社:柴田書店
- 販売開始日:2015/03/27
- 「なだ万」出身の著者が、和食をベースにしながら東西料理の要素を盛り込んで変幻自在にくり出す新しいつまみの書。たとえば「ゆでじゃがの塩辛キムチがけ」や「筍のマリネ ドライトマト風味」、「中華麺のガレット」など、商品名をあげるだけでも素材の組合せや調理法のおもしろさが垣間見える。また、著者は常に彩り、盛りつけに注意を払っており、和食の域を超える独自のプレゼンテーションも参考になる。シリーズ4冊で「野菜...
ビールのつまみ ワインの肴 分冊版3/4
- 税込価格:770円
- 出版社:柴田書店
- 販売開始日:2015/03/27
- 「なだ万」出身の著者が、和食をベースにしながら東西料理の要素を盛り込んで変幻自在にくり出す新しいつまみの書。たとえば「ゆでじゃがの塩辛キムチがけ」や「筍のマリネ ドライトマト風味」、「中華麺のガレット」など、商品名をあげるだけでも素材の組合せや調理法のおもしろさが垣間見える。また、著者は常に彩り、盛りつけに注意を払っており、和食の域を超える独自のプレゼンテーションも参考になる。シリーズ4冊で「野菜...
ビールのつまみ ワインの肴 分冊版2/4
- 税込価格:770円
- 出版社:柴田書店
- 販売開始日:2015/03/27
- 「なだ万」出身の著者が、和食をベースにしながら東西料理の要素を盛り込んで変幻自在にくり出す新しいつまみの書。たとえば「ゆでじゃがの塩辛キムチがけ」や「筍のマリネ ドライトマト風味」、「中華麺のガレット」など、商品名をあげるだけでも素材の組合せや調理法のおもしろさが垣間見える。また、著者は常に彩り、盛りつけに注意を払っており、和食の域を超える独自のプレゼンテーションも参考になる。シリーズ4冊で「野菜...
ビールのつまみ ワインの肴 分冊版4/4
- 税込価格:770円
- 出版社:柴田書店
- 販売開始日:2015/03/27
- 「なだ万」出身の著者が、和食をベースにしながら東西料理の要素を盛り込んで変幻自在にくり出す新しいつまみの書。たとえば「ゆでじゃがの塩辛キムチがけ」や「筍のマリネ ドライトマト風味」、「中華麺のガレット」など、商品名をあげるだけでも素材の組合せや調理法のおもしろさが垣間見える。また、著者は常に彩り、盛りつけに注意を払っており、和食の域を超える独自のプレゼンテーションも参考になる。シリーズ4冊で「野菜...
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