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“坂崎仁紀”の電子書籍一覧

“坂崎仁紀”に関連する電子書籍を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

ちょっとそばでも

  • 評価3.7レビュー:6件
  • 税込価格:815
  • 出版社:廣済堂出版
  • 販売開始日:2015/08/12
  • 日本のファーストフードの歴史を探り、今を味わう。一杯のどんぶりに映る大衆そば・立ち食いそばの小宇宙。

    安い、はやい、なによりうまい「大衆そば」「立ち食いそば」の歴史的、系統的考察に加え、東京を主に神奈 川・千葉・埼玉から選りすぐった名店100店を、成り立ち、味、雰囲気などから徹底ガイド。あまたある「立ち 食いそば」サイトでは得られない、“路麺大帝独自の取材で日本のファストフー...
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